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El pasado 13 de diciembre, la reconocida etóloga y activista por los derechos de los animales Jane Goodall ofreció en el CosmoCaixa de Barcelona una conferencia recorriendo su trayectoria vital. Después de casi 6 décadas de investigación y trabajo por la conservaci ...

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Javier Bolufer, en estas líneas, nos resume lo que fue el acto de presentación de “La Ciudad Comestible”, este pasado viernes, en la librería Altaïr de Barcelona. "Sí, la naturaleza ha decidido volver a la ciudad. De hecho nunca se hab&iacut ...

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Mercabarna ha puesto la primera piedra (la semana pasada) del primer mercado mayorista de alimentos frescos ecológicos de España. El Biomarket ha sido diseñado para dar respuesta a la creciente demanda de alimentos ecológicos por parte de los ciudadanos y ciudadanas de ...

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El último oasis de Europa está a punto de desaparecer. Después de años de protestas, manifestaciones y reuniones por parte de diversos colectivos se ha resuelto por parte de la Asociación que la única solución para que se tomen medidas era llevar a ...

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Del 22 al 24 de marzo, BioCultura tendrá su primera edición de 2019 en Sevilla (FIBES). Todas las cifras que giran en torno a la producción ecológica en Andalucía son realmente espectaculares y esperanzadoras.  Pero el consumo sigue siendo una asignatura pe ...

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El mercado de los alimentos ecológicos en Dinamarca ha experimentado un crecimiento exponencial en los últimos años. Las ventas prácticamente se han triplicado en la última década y los daneses poseen la mayor cuota del mundo en el consumo de alimentos ec ...

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Pedro Burruezo ha estado visitando a unos amigos en Sevilla y nos lo cuenta. Todos son musulmanes de nuevo cuño, recuerdan el legado andalusí y consumen “bio” no sólo por razones de salud… Volvía de Sevilla justo en el día en que se celebraban l ...

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