Odile Fernández ha participado en talleres muy exitosos en BioCultura. Y es una experta en nutrición, en alimentación sana, etc. No sólo es importante saber qué comemos, sino también cómo lo cocinamos. Con Conasi, por ejemplo, colabora organizando talleres teórico-prácticos de alimentación anticáncer.

Las pastas dentífricas son mucho más eficientes si son ecológicas, más sanas y completamente inocuas. Este artículo no deja lugar a dudas.

Claudia Navarro, Manuel Núñez y Jordi Cebrián son los autores de El libro de la cosmética natural (Ed. Need), una guía con amplia información sobre productos y marcas, elementos nocivos, sellos certificadores, recetas caseras, etc.

La Fundación Vivo Sano publica una guía para el consumidor sobre disruptores endocrinos, sustancias químicas que alteran nuestro sistema hormonal y que pueden provocar problemas de fertilidad, daños cerebrales, cáncer, obesidad o diabetes. Un estudio ha encontrado más de 30 sustancias peligrosas en alimentos como las lechugas o los tomates.

Steve Trent es director ejecutivo de Environmental Justice Foundacion. Esta ONG está empezando a dar sus primeros pasos en nuestro país. 

El Tribunal Supremo reconoce que las antenas de telecomunicaciones tienen efectos significativos en la salud y el medio ambiente.

La feria hispanolusa de productos ecológicos que se celebra en Zamora del 12 al 14 de octubre se ha convertido en un claro referente como convocatoria transfronteriza de productores, elaboradores y distribuidores. 

Todos tenemos una idea más o menos definida de lo que significa “civilización”, un concepto que equiparamos a una sociedad compleja y avanzada como la actual, pero también con antiguas culturas que florecieron hace siglos y nos dejaron un esplendoroso legado.