Peter Ash es un experto en agricultura biológica, biodinámica, permacultura… Da clases en varios puntos del planeta y sus ideas son ya realidades tangibles en lugares tan alejados como California o India. Él nos enseña a ser más sostenibles y eficientes al mismo tiempo.

Las aguas florales o hidrolatos son muy utilizadas en países de Oriente, pero poco a poco también van introduciéndose en nuestro país. Hay que desconfiar de precios muy baratos: suelen ser productos muy tóxicos sin las propiedades de las aguas flores.

Pablo Cuervo-Arango es, desde hace más de una década, director de El Cantero de Letur, una empresa de referencia en el mundo “bio”. Sus diferentes productos derivados de la leche ecológica son de una altísima calidad. La empresa es pionera en el sector.

En diez años, el "bio" francés ha encontrado que su mercado, a pesar de la crisis, mantiene vivo el interés de los consumidores, con crecimientos del 10% el pasado año y una facturación de 4.000 millones de euros.

El Bosque está en la sierra de Madrid, en Mataelpino. Es un hotel, pero no sólo eso. Es un balneario, pero no sólo eso. Es un centro de terapias, pero mucho más que eso. Charlamos con su fundador, Pedro San José, también maestro zen.

En este reportaje emitido en RTVV aparecen diferentes protagonistas del sector. El documento televisivo resume el actual estado de la cuestión y apuesta claramente por las virtudes de la cosmética ecológica.

España es un retrato de Europa. Campeones de fútbol y “vanguardia” en destrucción de los servicios públicos, poniendo a la saga el respeto de la democracia y la protección de la ciudadanía. Vanguardia que comparte con Grecia, Portugal e Irlanda, copias tardías de las políticas neoliberales de reconocido fracaso en las dos últimas décadas en América Latina.