A MARIÑA Productores de A Mariña demandan «unión» tras el éxito de BioCultura A Coruña

Viernes 06 de Marzo de 2020





 

Como un territorio único con cantidad de oportunidades para quien desee producir en ecológico en él presentó a A Mariña y a Ortegal… el chef Lucas Requejo en la feria BioCultura, celebrada en A Coruña del 28 de febrero al 1 de marzo. El éxito cosechado por el showcooking de la feria, en el que cada productor de la zona que participó fue presentando su trabajo mientras Lucas finalizaba tres elaboraciones gastronómicas, ha animado a los productores a demandar «unión» entre los representantes del sector ecológico para salir adelante en el mundo globalizado. Una noticia de “La Voz de Galicia” que traemos a nuestras páginas por el evidente interés que tiene para nuestros lectores.

«Su gran labor de divulgación de los productos de A Mariña lucense merece ser resaltada. Estamos muy satisfechos con el resultado de esta acción informativa sobre pesca sostenible y estilo de vida saludable», expuso la directora de Exportación de Pescados Rubén, Concepción Blanco, que dio a conocer Conservas Rubén 1964 en el showcooking de BioCultura A Coruña. Por su parte, desde Puerto de Celeiro SA, Eduardo Mínguez, señalaba: «Estamos en un mundo cada vez más global que hace necesario que todas las acciones sean combinadas». «Ha sido una demostración más de sostenibilidad en el territorio y del buen hacer de sus gentes», apuntó el presidente de la Cooperativa Terras da Mariña y presidente del Consello de la IXP Faba de Lourenzá, José Cuadrado. Jorge Losada, de Horta de Mondoñedo, también aseveró: «Estamos implicados en todas las fases, desde la producción hasta la comercialización y distribución, y así podemos garantizar que nuestros productos pueden pasar del campo a la mesa en menos de 24 horas». Alfonso Otero Regal, de Regal Cerámica, y Sergio Baamonde, de Conservas Mar de Ardora, reflexionaron en la misma línea. Los pequeños productores del área se están organizando para superar unidos los grandes retos a los que se enfrentan en el mundo globalizado.

Redacción






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