BIOMENÚ Primer y único catering certificado “bio” en la Comunidad de Madrid

Miercoles 11 de Octubre de 2017




Biomenú es la primera y única empresa de catering 100% ecológico certificado de manera oficial de la Comunidad de Madrid. La entidad Intereco ha concedido su sello a Biomenú tras una exhaustiva auditoria de sus instalaciones, proveedores y procesos, y lo certifica como “ecológico”. Estarán en BioCultura Madrid.
 


Esta calificación oficial se suma a la ya conseguida por Biomenú cuando el CAEM (Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid) otorgó su propio certificado a la línea fría de esta empresa (y el sello de la Unión Europea). Esta línea consiste en productos para libre servicio (PLS) envasado y disponible por ahora en Bio c’Bon (en sus cuatro tiendas de Madrid) y Carrefour Bio (Velarde y Alcobendas).
“Aconsejamos al consumidor que desee comprar productos ‘bio’ que compruebe siempre en su etiquetado si éstos poseen la certificación oficial que lo acredite, ya que es la única garantía de que verdaderamente lo sean”, recomienda Blanca Quiroga, Directora General de Biomenú.
El catering de Biomenú siempre ha apostado por aportar calidad a las reuniones de trabajo y eventos en el ámbito profesional con propuestas a medida para cada estilo de vida: dieta omnívora, vegetariana, vegana o macrobiótica. Sin olvidarse de las personas con intolerancias o alergias alimentarias, para quienes adaptan la carta según petición.
Cuentan además con menaje de fibras naturales renovables (desechables y compostables).
La cocina de Biomenú tiene un toque gourmet. En ella, lo ecológico se da la mano con lo delicioso y creativo, en recetas saludables, con un control férreo de las grasas, ausencia de aditivos químicos o modificados, sin frituras ni preparados precocinados.

Redacción
 


BIOMENÚ EN BIOCULTURA

ELABORACIONES GOURMET CON CEREALES
Sábado, 11 nov. 12’30 h.  Show Cooking 1
Chef: Rafael Castiella
Organiza: Biomenú SL
www.biomenu.es


EVOLUCIÓN DE BIOMENÚ, 1ER CATERING ECOLÓGICO CERTIFICADO POR INTERECO EN MADRID
Domingo, 12 nov. 13 h. Sala N113
Blanca Quiroga.
www.biomenu.es






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