CCPAE La superficie de producción “bio” en Catalunya supera en más del doble la de hace un lustro

Miercoles 11 de Abril de 2018






Los datos y los resultados del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) de este año confirman la tendencia al alza de la producción agraria ecológica con un incremento del 16,8% de la superficie durante el 2017 alcanzando las 200.749 hectáreas, más del doble de las que había hace cinco años. David Mascort, secretario general de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (Generalitat de Catalunya), y el presidente del CCPAE, Daniel Valls, han presentado los resultados de la producción agraria ecológica en Cataluña 2017. Unas cifras muy positivas que coinciden con el éxito que se prevé para BioCultura en su 25 edición barcelonesa, del 3 al 6 de mayo.


Estos mismos datos indican que hay 3.543 operadores inscritos, un 9,4% más que el año anterior. Por tipo de actividades, los operadores que más crecieron fueron los importadores (+ 32,4%) seguidos por los elaboradores (+ 14,2%) y los comercializadores (+ 11,5%). En relación con el mercado de productos ecológicos, durante el año 2016 se produjo un incremento del 20,6% de las facturaciones de productos agrarios ecológicos, con un volumen de mercado total de 438 M €. Dos terceras partes de la superficie ecológica son prados, pastos y forrajes y bosques dedicados a la alimentación y el pasto del ganado de producción ecológica, que han crecido un 18,9%. De la superficie destinada a los cultivos ecológicos, casi el 40% se dedica a la viña, que ya representa el 25% del total de viña de Catalunya. Tras la viña, el segundo cultivo ecológico en importancia es el olivo (22%).
Destaca el crecimiento de cultivo de cereales y leguminosas de grano (+ 20,2%), de frutos secos (+ 11%) y de frutales (+ 10,4%). En ganadería, el número de explotaciones continúa creciendo y ya llegan a las 913 (+43 respecto del año 2016). Catalunya es la segunda comunidad dele stado con más explotaciones ganaderas ecológicas, sólo por detrás de Andalucía. El número de explotaciones de vacuno de carne creció un 11,5% y sigue siendo el sector ganadero más implantado, ya que más de la mitad de las explotaciones ganaderas ecológicas son de este sector. Hay que destacar los aumentos de explotaciones de otros sectores como el equino (+ 20,8%), las explotaciones de caprino de carne (+ 6,2%) o el ovino de carne (+ 5,6%). Las explotaciones de avicultura de huevos también crecieron un 5,6% y el 31,6% de las gallinas ponedoras ecológicas del Estado se sitúan en Catalunya.
Cataluña lidera la transformación de productos ecológicos y concentra el 25,7% de los operadores ecológicos dedicados al sector secundario. Asimismo también lidera el sector terciario, pues el 25,3% de los comercializadores y el 36,1% de los importadores ecológicos del Estado están en Catalunya. El año 2017 se cerró con 1.738 actividades agroalimentarias ecológicas inscritas.

Redacción






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