La Asociación Vida Sana desarrolla la siguiente actividad:

 

BIOCULTURA
www.biocultura.org
Organiza BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, un encuentro reconocido internacionalmente que se sitúa entre los dos más importantes de estas características que tienen lugar en Europa.
La feria se celebra anualmente en Barcelona y Madrid y cada dos años en Sevilla y Valencia, Bilbao y A Coruña. La larga trayectoria del evento, que lleva 35 ediciones en Madrid, pone de manifiesto el éxito del movimiento de la cultura biológica.
En BioCultura se dan cita productores, distribuidores, profesionales y consumidores que demuestran el dinamismo del sector, símbolo a la vez del cambio necesario e imprescindible, para dar el paso definitivo hacia un mundo realmente sostenible. En los últimos años el número de visitantes totales anuales supera los 150.000.


PREMIOS BIOCULTURA
Cada año BioCultura convoca unos premios “el corazón Bio” para destacar el trabajo de periodistas y medios de información. Existen las categorías de prensa escrita, radio, televisión, internet, blogs. También convoca los premios al personaje Concienciado, el mejor establecimiento Bio, Mejor Producto Bio y el premio Ecogastronómico.
 

PROYECTOS
Desarrolla diferentes proyectos relacionados con la promoción de la agricultura y la alimentación ecológica así como el consumo responsable promoviendo la cosmética econatural y el textil sostenible. A lo largo de su trayectoria la asociación ha participado en diversos proyectos financiados con fondos europeos:
 

LIFE + 2010

Año ejecución    Título proyecto Resumen

Principales resultados

2011-2016 

Crops for better soil
Mejora de la fertilidad de los suelos y aumentar los rendimientos económicos en zonas marginales de cultivos de secano aplicando técnicas de agricultura ecológica.
Se pueden consultar en

 









 

 


EMPLEAVERDE
(programa de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición ecológica y cofinanciado por el Fondo Social Europeo)
 

Actividades Principales   

Año ejecución

Título Proyecto

Resumen

Principales resultados

2008-2010

Proyecto Plataforma de Formación y Asesoramiento para el fomento de la agricultura ecológica “Cultivabio”
Proyecto global de formación y asesoramiento en agricultura ecológica que abarca cada uno de los procesos relacionados con la promoción y el aumento del sector ecológica en España: producción, transformación, comercialización, consumo, comunicación y educación
1854 participantes en cursos de formación
16 nuevas empresas creadas
17 Explotaciones agrarias reconvertidas a la agricultura ecológica

2011

Creación de la Red de cosmética ecológica y natural Ecoestética
Se trata de un proyecto global que pretende ayudar a estructurar y dinamizar el sector de la cosmética ecológica y natural
114 destinatarios de acciones formativas
3 nuevas empresas
15 empresas inician nuevas líneas de negocio

2012

Impulso y potenciación de la Red de cosmética ecológica y natural “Red Ecoestética”
Consolidación de la Red Ecoestética como referencia dentro del sector. Con ello se pretende aumentar el uso de cosmética ecológica y natural en todas las actividades económicas relacionadas con la estética
225 destinatarios de acciones formativas
7 nuevas empresas
18 empresas inician nuevas líneas de negocio

2014

Nuevas oportunidades de la cosmética econatural con la red ecoestética
Dar la oportunidad a más profesionales que desean formarse y ser asesorados para emprender un proyecto en cosmética econatural o bien comenzar a utilizar estos productos en su profesión en vez de la cosmética convencional
160 destinatarios de acciones formativas

2018

Promoción de las fibras naturales de producción nacional en el sector textil español (Ecofibras.es)
Unir y coordinar los sectores de la producción textil y la moda con el sector primario (agricultura y ganadería) promoviendo proyectos ambientalmente más sostenibles y socialmente más justos de producción de fibras naturales y su uso en el sector textil.
94 destinatarios de acciones formativas
2 nuevas empresas creadas

2018

La transición a la restauración ecogastronómica  como herramienta de generación de empleo
Fomentar la creación de empleo en el sector de la restauración favoreciendo la transición hacia la ecogastronomía en base a la necesidad de ofrecer a la población menús más saludables y aumentar el consumo de alimentos ecológicos.
56 destinatarios de acciones forrmativas
4 destinatarios han encontrado empleo

2019

Nuevas oportunidades de empleo en la restauración ecogastronómica
Mejorar la empleabilidad de personas en paro del sector de la restauración, hostelería y venta proporcionándoles conocimientos básicos sobre cocina y alimentos ecológicos.
En desarrollo
 

ECOESTÉTICA
www.ecoestetica.org
El proyecto trata de fomentar la creación y consolidación de empresas o nuevas líneas de negocio del sector de la belleza vinculadas al medioambiente mediante los cosméticos ecológicos y naturales.
Se trata de un proyecto global que pretende ayudar a estructurar y dinamizar el sector de la cosmética ecológica y natural. Este tipo de productos tienen una gran aceptación por el consumidor pero su utilización a nivel profesional todavía no está consolidado.
Muchos profesionales desconocen los peligros que entraña el uso continuado de la cosmética convencional y los problemas ambientales asociados a su fabricación y utilización. Formarles e informarles ayudará a aumentar sus conocimientos y por tanto favorecer su uso en el ámbito profesional (peluquerías, centros de belleza, centros de terapias, balnearios, wellness, tiendas, etc…).
Después de unos años en los que apoyamos un fuerte crecimiento del sector nuestras principales líneas de actuación actuales son:

    *Difusión de la cosmética econatural a través de la web y las redes sociales
   *Campaña de sensibilización a través de un espacio de showroom con demostraciones de cosmética econatural dentro del marco de la feria BioCultura
    *Plataforma de formación on line destinada a profesionales en el campo de la estética, las terapias y el comercio de cosmética econatural
    *Colaboración con distintos medios de comunicación
    *Organización de eventos relacionados con la cosmética certificada


PLANETA MODA
www.planetamoda.org
Planeta Moda es una plataforma impulsada para promover la moda sostenible. Defendemos la evolución integral del sector textil hacia una industria que sea ecológica, respetuosa y justa en todas las fases del proceso de producción.
Desde el proyecto promovemos:
    *Fibras que provengan del cultivo orgánico y de la ganadería ecológica.
    *Un modelo de producción respetuoso con el medio ambiente y que tenga el mínimo impacto posible.
    *Proyectos con un trasfondo social, que dinamicen el área donde se desarrollan y pongan en valor el factor humano.
    *Un consumo responsable, basado en las necesidades y no en los intereses del Fast Fashion.
 

MAMATERRA
www.mamaterra.info

MamaTerra es un proyecto de la Asociación Vida Sana que nació el año 2006 en forma de Festival Ecológico de la Infancia dentro de la ferias BioCultura.
Más allá de los Festivales, MamaTerra ha ido creciendo a lo largo de los años incorporando nuevas actividades y actualmente es un proyecto de referencia en el desarrollo de materiales educativos relacionados con el huerto escolar, la alimentación ecológica, la salud y el consumo responsable. Conocedores de que los niños son los herederos del planeta y también los consumidores del futuro, creemos necesario sembrar la semilla de la conciencia medioambiental en edades tempranas para impulsar un camino hacia un modelo de sociedad más sostenible y respetuosa con el entorno.

Festival Ecológico de la Infancia Mamaterra
En el marco de la Feria BioCultura, se celebra el Festival Ecológico de la Infancia o Festival MamaTerra. Este festival pretende ser un encuentro que promueva de forma lúdico-festiva la educación de las nuevas generaciones en relación al cuidado del medio ambiente, la agricultura y alimentación ecológica, los hábitos sostenibles y el consumo responsable. Dentro del festival, se ofrecen multitud de talleres y actividades educativas que se adaptan a las necesidades locales de cada ciudad que visitamos. Además, se dispone de un paquete específico de actividades para las escuelas que quieran participar.

Premios Mamaterra
Se convocan dos tipos de premios destinados a centros escolares y educativos:
  *En Cataluña, y en colaboración con la Generalitat de Catalunya: Premi Escola, Agricultura i Alimentació Ecológica. Acualmente 7ª edición.
 *A nivel estatal y en colaboración con la Fundación triodos: Premio Huertos Educativos Ecológicos. Actualmente 6ª edición.

Material y recursos pedagógicos
Ponemos a disposición de maestros y educadores recursos educativos para que trabajen de una forma amena y divertida contenidos y competencias relacionados con la producción sostenible de alimentos, la protección del medio ambiente y la alimentación saludable. Desde el proyecto Mamaterra se han desarrollado recursos educativos como la maleta pedagógica “De l’hort a casa” y  digitales como el HorTAC de la maleta pedagógica o el juego on line Ecosegell.


FORMACIÓN
En el año 1982 la Asociación Vida Sana realizó el primer curso de especialización en agricultura ecológica de España, especialmente dirigido a técnicos que quisieran orientar su formación hacia prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente. Desde entonces la Asociación ha llevado a cabo una amplia tarea formativa en el campo de la agricultura ecológica, la alimentación sana y el consumo responsable. Desde el ingeniero agrónomo al ama de casa preocupada por la alimentación de sus hijos, el perfil de nuestros alumnos ha sido muy variado. Sin embargo, siempre se ha tratado de personas sensibles a los problemas que el actual sistema de producción agraria comporta: la degradación del medio ambiente y la pérdida de calidad de los alimentos.
En 1994 pone en marcha el primer curso a distancia de agricultura ecológica del que se celebrarán 32 ediciones hasta 2006 año en que inicia la formación on line que culminará en 2008 con la creación de la Plataforma Cultivabio a través de la cual actualmente ofrece formación on line gratuita en agricultura ecológica. En todos estos años más de 2000 personas han sido formadas por los cursos impartidos de agricultura ecológica.
En 1999 ayuda a la organización y puesta en marcha del Master de Agricultura Ecológica que imparte la Universidad de Barcelona con el que sigue colaborando.
Además ha colaborado en la organización y participado en jornadas, seminarios, congresos y  actos de divulgación de la agricultura ecológica  la alimentación sana.
Desde 2011 ha ampliado su campo y organiza también formación relacionada con la cosmética ecológica y el textil sostenible.


PUBLICACIONES
Ha publicado más de 70 estudios técnicos y divulgativos, 12 libros sobre medio ambiente y medio rural con el Ministerio de Agricultura y otros sobre divulgación y literatura siempre relacionados con la cultura biológica y los graves problemas que afectan a la salud a todos los niveles.
Edita también, con carácter trimestral, la revista The Ecologist (para España y Latinoamerica) que incluye el BioCultura.Info; el newsletter semanal (Ecomensajero Digital) enviado a  cerca de 60.000 e-mails, y los diarios BioCultura, que son enviados de forma gratuita a cientos de organismos y entidades en todo el mundo y a todos los medios de comunicación. www.theecologist.net


CAMPAÑAS 
La Asociación Vida Sana fue la primera entidad en España en lanzar una campaña de concienciación pública sobre el peligro de la deforestación y la conveniencia del uso del papel reciclado. Se editaron en 1981, carteles y blocs en gallego, euskera, català y castellano, acompañada de charlas en centros públicos. Hoy en día continúa en este sentido sus actividades de divulgación e información sobre el uso racional de los recursos naturales.
Ha llevado a cabo numerosas campañas de sensibilización ciudadana sobre temas muy diversos en defensa de la agricultura, la alimentación, la salud, la calidad de  vida, el medio ambiente y la cultura. Con la campaña  denominada "El pan, por ejemplo", se recogiron firmas de  apoyo para transmitir al gobierno la necesidad de que  se cumpla el código alimentario español en el que se  dice que los alimentos fundamentales que puedan ser  obtenido por métodos naturales, se elaboren así, y de esta forma implantar y establecer el consumo de pan biológico empezando por su consumo en los hospitales. La campaña fue refrendada por más de cien científicos de todo el mundo en base a un informe elaborado por un equipo de expertos en el que con cifras se resumen las ventajas de este proyecto a nivel social, económico, de trabajo, de salud y medioambiental.
Actualmente forma parte de la coalición de entidades Por OtraPAC para logra una PAC más justa, saludable y respetuosa con el medio ambiente. También colabora en los actos de denuncia del impacto de los pesticidas en los insectos polinizadores como las abejas


ACTIVIDAD INTERNACIONAL
Como ONG tuvo una participación muy relevante en la Cumbre de la Tierra de 1992. Fue acreditada para asistir a la Conferencia Oficial, en la cual presentó una propuesta sobre la conveniencia a nivel mundial de la práctica de la agricultura ecológica y descontaminada. Ha colaborado asimismo con la CNUMAD, divulgando, apoyando y recogiendo firmas en la campaña denominada Compromiso por la Tierra y ha estado presente y colaborado activamente en el Forum Global de Rio'92, particularmente en la redacción del Tratado sobre Agricultura y seguridad alimentaria del Foro Internacional de las ONGs. Estuvo acreditada ante la Convención Internacional contra la Desertificación y la Comisión sobre Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas, fue miembro experto del Comité Seguridad-Salud de la EFA en materia de pesticidas y salud.




Ferias Biocultura

 

Organiza BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, un encuentro reconocido internacionalmente que se sitúa entre los dos más importantes de estas características que tienen lugar en Europa.
La feria se celebra anualmente en Barcelona y Madrid y cada dos años en Sevilla y Valencia, Bilbao y A Coruña. La larga trayectoria del evento, que lleva 35 ediciones en Madrid, pone de manifiesto el éxito del movimiento de la cultura biológica.
En BioCultura se dan cita productores, distribuidores, profesionales y consumidores que demuestran el dinamismo del sector, símbolo a la vez del cambio necesario e imprescindible, para dar el paso definitivo hacia un mundo realmente sostenible. En los últimos años el número de visitantes totales anuales supera los 150.000.

www.biocultura.org








Formación

En el año 1982 la Asociación Vida Sana realizó el primer curso de especialización en agricultura ecológica de España, especialmente dirigido a técnicos que quisieran orientar su formación hacia prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente. Desde entonces la Asociación ha llevado a cabo una amplia tarea formativa en el campo de la agricultura ecológica y la alimentación sana. Desde el ingeniero agrónomo al ama de casa preocupada por la alimentación de sus hijos, el perfil de nuestros alumnos ha sido muy variado. Sin embargo, siempre se ha tratado de personas sensibles a los problemas que el actual sistema de producción agraria comporta: la degradación del medio ambiente y la pérdida de calidad de los alimentos. 

 

La Plataforma Cultivabio a través principalmente de cursos online, Cultivabio es una plataforma de formación en agroecología, abarcando tanto la producción como la transformación, comercialización, comunicación, difusión y educación.

www.cultivabio.org


Formación gratuita para agricultores dentro del programa Life+  “Cultivo para la mejora de Suelos: Técnicas rentables para la agricultura orgánica basadas en cultivos tradicionales. Contrastando la degradación del suelo en el Mediterráneo”

 www.cultivos-tradicionales.com


Además colabora con otras entidades tanto a nivel local y regional, como nacional e internacional. En 1999  propuso a la Universidad de Barcelona la organización de un Master en Agricultura Ecológica que, hoy en día, es uno de los de más exito de nuestro país. 

 





Educación

 

MAMATERRA, FESTIVAL ECOLÓGICO DE LA INFANCIA
Se trata de un proyecto global de la Asociación Vida Sana que nació el año 2006 en forma de Festival Ecológico de la Infancia, dentro de la feria BioCultura. Más allá de los Festivales, MamaTerra ha ido creciendo a lo largo de los años incorporando nuevas actividades y actualmente es un proyecto de referencia en el desarrollo de materiales educativos relacionados con el huerto escolar, la alimentación ecológica, la salud y el consumo responsable. Conocedores de que los niños son los herederos del planeta y también los consumidores del futuro, creemos necesario sembrar la semilla de la conciencia medioambiental en edades tempranas para impulsar un camino hacia un modelo de sociedad más sostenible y respetuosa con el entorno.

www.mamaterra.info 





         Publicaciones

Ha publicado más de 70 estudios técnicos y divulgativos, 12 libros sobre medio ambiente y medio rural con el Ministerio de Agricultura y otros sobre divulgación y literatura siempre relacionados con la cultura biológica y los graves problemas que afectan a la salud a todos los niveles. Edita también, con carácter trimestral, la revista The Ecologist (para España y Latinoamerica) que incluye el BioCultura.Info; y los diarios BioCultura, que son enviados de forma gratuita a cientos de organismos y entidades en todo el mundo y a todos los medios de comunicación.

www.theecologist.net

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