Agosto 2021

Al menos el 55 % de la población mundial ya vive en zonas urbanas y el 80% de todos los alimentos producidos en el mundo se destina al consumo en estas áreas, según la FAO. Sanitas cuenta con huertos urbanos en las residencias de mayores, puesto que su cuidado ayuda a los res ...

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  ¿Chocolate sin grasa? ¿Sin azúcar? ¿Sin calorías? Una empresa emergente “bio” de Alemania ha conseguido desarrollar el primer «chocolate con olor» del mundo. Este activa las hormonas de la felicidad dopamina y endorfinas en el cere ...

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  El proyecto “Mejores prácticas para la producción de huevos en sistemas alternativos” (Best Practice Hens) tiene como objetivo analizar los conocimientos y experiencia existentes sobre las mejores prácticas de manejo relacionadas con la cría de pollit ...

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  Según ha informado el “Diario de Gastronomía”, “el equipo de biólogos y veterinarios de la piscifactoría granadina Caviar Riofrío (que produce en ecológico) ha logrado que nazcan esturiones Beluga en cautividad en sus propias insta ...

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La Red Internacional de Escritores por la Tierra, una plataforma internacional que incentiva la sensibilidad ambiental, se reúne de nuevo en el VIII Encuentro de la RIET, que se realizará en formato virtual el sábado 18 de septiembre. La jornada se centrará en un debat ...

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La bodega catalana se ha adherido a la red de seguimiento de mariposas Catalan Butterfly Monitoring Scheme y está reintroduciendo el cernícalo en la zona de sus viñedos, utilizando la técnica de crianza del “hacking”…  El res ...

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La empresa de producción ecológica Riet Vell, fundada por SEO/BirdLife en el año 2001, ha sido una de las diez ganadoras de la segunda edición de los Premios a los Mejores Productores Sostenibles BBVA por su arroz ecológic ...

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Desde Abajo-JaiJagat y Luna Red Produccion Cultural se está organizando una serie de conferencias online que se llevará a cabo a lo largo de 2021/2022. En principio, los primeros viernes de cada mes. Aquí, los creadores de esta iniciativa nos lo explican. Si, si, ya ...

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Amelia es socióloga, madre de 3 hijos y activista en redes agroecológicas rurales en la comarca del Alto Palancia. También es fundadora de Origen Local, plataforma que quiere acercar a los hogares productos sostenibles próximos, favoreciendo a los pequeñ@s artes ...

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Gemma Carbó es directora del Museu de la Vida Rural y presidenta de Interarts. Con ella charló Pedro Burruezo sobre la despoblación rural y la gran cantidad de consecuencias ambientales y sociales muy negativas asociadas… -¿Nos podéis ...

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