La sociedad cada vez es más consciente de los beneficios de los productos que provienen de la producción ecológica, un sistema que aporta beneficios a la economía y genera valor añadido en las zonas rurales; que aporta beneficios a la salud de las personas y a l ...

La compañía que gestiona el Ciclo Integral del Agua en la ciudad de Valencia, EMIVASA, ha desarrollado un método de compensación de CO2 que abre la puerta a que la agricultura sostenible valenciana obtenga en un futuro un complemento por cultivar el campo. Segú ...

La consellera de Agricultura de la Comunitat Valenciana, Mireia Mollà, presentó la semana pasada la primera edición de la Semana Ecológica, una nueva cita anual del sector agroecológico para impulsar la promoción y oportunidades de futuro del sector y est ...

La trayectoria de La Espelta y la Sal (deSpelta) está repleta de solidaridad y de pasión por el entorno. Para dedicarse a servir los mejores y más antiguos trigos a la alta cocina española, los responsables de esta empresa de agricultura artesanal apostaron por cultivo ...

El anuncio de Unilever en la BBC de uno de sus detergentes para la ropa, Persil, ha sido prohibido por ser engañoso sobre sus beneficios medioambientales. El anuncio de televisión decía que Persil era "más respetuoso con nuestro planeta", y mostraba a ni&ntil ...

Este es el tercer texto que le dedicamos a la carne cultivada, una carne artificial, impuesta, entre otros, por el magnate Bill Gates. Esta semana pasada diariodegastronomia.com nos informaba de que el gobierno español está trabajando arduamente para que esta carne de laboratorio se im ...

David Díaz de Quijano es licenciado en Administración y Dirección de Empresas y tiene un postgrado en Agentes de Desarrollo Internacional. Después de trabajar en un par de multinacionales decidió que quería dedicar su carrera profesional a cambiar el mund ...

Ucrania era uno de los principales suministradores de piensos ecológicos para los porcinos y aves de corral de cría ecológica en varios países. Con la guerra en la zona, la legislación ahora prevé una excepción a la norma debido al desabastecimient ...

Del 14 de setiembre al 9 de noviembre a las 18 h, en el Auditorio del CCCB (Barcelona), con entrada gratuita con reserva. El CCCB y el Brain Film Fest, con motivo de la exposición “Cerebro(s)”, organizan el ciclo de cine “Dentro del cerebro”. Las películas qu ...

El materialismo, paradigma emblemático de la modernidad, lo que nos ha traído hasta el desastre, tiene los días contados. Hace aguas por todas partes. Christian de Quincey apuntala sus falsedades desde “Naturaleza esencial” (Atalanta Edit.). El materialismo tiene ca ...