Alergias

Disfrutar de una alimentación completa y sana, cuando existe una alergia o intolerancia que nos limita, puede ser complicado. Dentro de la feria BioCultura, tuvimos la oportunidad de charlar con Carmen, de @singlutensensegluten, para que nos contase un poco sobre los retos de una alimentación saludable siendo celíaca, sobre tendencias interesantes y acerca de sus productos favoritos. Una crónica de María Mañero.