Noticias
25 de julio de 2024
La Universidad de Córdoba participa en un nuevo proyecto del sector agroecológico andaluz para construir de forma participativa soluciones de trazabilidad alimentaria adecuadas a los canales cortos de comercialización. Ha informado Interempresas.
24 de julio de 2024
El 16 y 17 de septiembre se llevará a cabo Auténtica Premium Food Fest en Sevilla (Fibes). Esta feria quiere promover los alimentos ecológicos, de proximidad, “premium”... La “mediterraneidad” es su principal buque insignia. Sergio Fabregat está al frente. Él nos explica qué es Auténtica.
23 de julio de 2024
Beautiful Alamedas es una casa rural para ir en pareja o en grupo y disfrutar de su jardín de olivos, naranjos y limoneros, y darse un baño de naturaleza en la reserva natural de Castronuño, a sólo un minuto del jardín de la casa. Cuenta con una pequeña ecotienda (separada de la casa) que ofrece, bajo pedido, comidas preparadas “bio” y bollería ecológica hecha en su pequeño obrador.
22 de julio de 2024
Desde el 3 de junio está abierto el periodo de inscripción para que todas las personas y entidades interesadas en organizar actividades que se desarrollarán dentro del marco de la Setmana Bio 2024 per l’Alimentació Ecològica puedan hacerlo.
22 de julio de 2024
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado el Informe del Consumo Alimentario en España 2023, en el cual se detallan nuevos datos sobre el consumo de alimentos ecológicos. Según los datos de este estudio, los hogares reducen un 2,8% las compras de alimentos ecológicos para el abastecimiento doméstico respecto al 2022.
22 de julio de 2024
La movilidad representa, después de la alimentación, el principal impulsor de los impactos ambientales generados por una persona consumidora promedio en España. Alcanzó en 2018 el 17,1% de la huella total de consumo de un hogar (Ministerio del Consumo, 2022). Esta importante huella de consumo está mayoritariamente asociada al uso del coche privado y al transporte aéreo continental.
22 de julio de 2024
CAZA/Dos años de cárcel para el asesino de una osa en Palencia/Es la pena más elevada hasta la fecha
La Audiencia Provincial de Palencia ha rechazado el recurso interpuesto por el condenado en primera instancia por matar a una hembra de oso pardo durante una cacería de jabalí en Ventanilla, en el Parque Natural de la Montaña Palentina en noviembre de 2020. La sentencia impone dos años de prisión al autor de los disparos, la pena más elevada hasta la fecha por matar una osa en Castilla y León. WWF pide que se prohíban las cacerías en zonas oseras sensibles para evitar estos casos que se repiten cada año.
22 de julio de 2024
Miguel Ángel Ossorio publica en los medios de la UOC (Universitat Oberta de Catalunya) este interesante artículo sobre la Vitamina D y su revisitación por parte de la ciencia. Reproducimos el texto, más algunos comentarios en cursiva de Pablo Bolaño.
18 de julio de 2024
La agricultura regenerativa se basa en un conjunto de prácticas que tratan de incrementar al máximo la sostenibilidad de la producción agrícola y ganadera, poniendo especial atención en la salud del suelo, la biodiversidad y la circularidad.