Noticias – Vidasana

18 de septiembre de 2026

GINEVITEX/ANA ISABEL MARTÍNEZ HINAREJOS/»Que nos dejen en paz. Las mujeres queremos volver a nosotras»

Ana Isabel Martínez Hinarejos lleva más de dos décadas investigando la planta Vitex agnus-castus y el bienestar hormonal femenino. Creadora y CEO de Ginevitex, Equilibrio Hormonal, defiende que el cuerpo de las mujeres debe estudiarse desde la propia experiencia pero también alerta de un nuevo riesgo: que, después de no prestarle suficiente atención, cada etapa de la vida femenina termine convertida en una nueva oportunidad de mercantilización. Frente a ello reivindica conocimiento, sabiduría y soberanía femenina, medicina mediterránea y Ginecompañía: mujeres acompañándose con horizontalidad. Estará en BioCultura Madrid 2026.

17 de septiembre de 2026

INDUSTRIA ALIMENTARIA/ELIMINACIÓN DE CONTAMINANTES/Nuevas investigaciones para aminorar impactos

Un consorcio europeo creará una plataforma para identificar, monitorizar y reducir los contaminantes persistentes y emergentes (PEP) en la industria alimentaria y de bebidas, que se liberan durante la producción y, sobre todo, los procesos de limpieza.

17 de septiembre de 2026

DÍA EUROPEO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA/23 DE SEPTIEMBRE/La agricultura más verdadera

Lanzado oficialmente en 2021 por el Parlamento Europeo, la Comisión y el Consejo de la Unión Europea, el Día Europeo de la Producción Ecológica –23 de septiembre– es una fecha para destacar y dar a conocer los múltiples beneficios de la producción ecológica para las personas, el planeta y la economía: la agricultura y ganadería ecológicas así como toda la cadena de valor agroalimentaria ecológica (desde la producción al consumo) representa un sector clave para promover y liderar la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y justos.

16 de septiembre de 2026

BIOCULTURA MADRID 2026/YA DISPONIBLES LAS ACREDITACIONES PARA PROFESIONALES Y MEDIOS/Y ya abierta la venta online de entradas

La nueva cita de BioCultura con Madrid, prevista para noviembre, del 26 al 29 en Ifema (Pabellón 4), ya ha abierto las formas de acreditarse para profesionales del sector “bio”, para periodistas… También ya está abierta la venta de entradas online.

16 de septiembre de 2026

LOS COSTES ENERGÉTICOS/UN HÁNDICAP PARA EL SECTOR ECOLÓGICO/La escalada de los precios puede ser un factor limitante para el mundo «bio»

Las cuestiones geopolíticas y climáticas están afectando negativamente al sector alimentario, que necesita mucha energía para su producción. Las guerras, el bloqueo de Ormuz, los ataques a refinerías e infraestructuras energéticas… Todo contribuye a aumentar el precio final de los alimentos. Así lo recoge un análisis elaborado por Crédito y Caución que avanza que los precios mundiales de los alimentos podrían aumentar un 11,6% en 2026 y un 4,8% en 2027 debido a los efectos del conflicto del Golfo, la escalada del conflicto en Ucrania, la sequía que afecta a Estados Unidos y Europa occidental y el fenómeno de El Niño. Un gran hándicap para el sector “bio”.

16 de septiembre de 2026

BIOCULTURA MADRID 2026/MONTSE ESCUTIA, DIRECTORA DE LA FERIA/»BioCultura aporta compromiso, coherencia, activismo, promoción, solidez…»

BioCultura llega a Madrid del 26 al 29 de noviembre. En Ifema. Pabellón 4. Montse Escutia ya lleva 12 meses al frente de BioCultura/Vida Sana. Es hora de hacer balance. Son muchos los retos de futuro a los que se enfrenta el sector ecológico... Escutia nos habla de todo eso y de mucho más.

15 de septiembre de 2026

ECOLOGISTAS EN ACCIÓN/MENÚS ESCOLARES/Plaguicidas a tutiplén

Según un reciente informe de Ecologistas en Acción, en cinco comunidades autónomas se distribuyeron entre los centros educativos cuatro productos que están ubicados entre los diez alimentos con mayor presencia de plaguicidas detectados en los controles oficiales. Estos productos son altamente peligrosos y tienen efectos disruptivos en los sistemas hormonales de las personas expuestas.

15 de septiembre de 2026

OZEMPIC/ADELGAZAR PARA ATIBORRARSE LUEGO/Los problemas yatrogénicos de un sistema alimentario distópico

El sistema alimentario y el sistema sanitario son cada vez más distópicos. Ozempic y otros fármacos afines permiten adelgazar mientras el consumo de comida basura sigue aumentando. Para colmo, algunas normativas ya permiten clasificar a personas no obesas como susceptibles de ser recetadas con fármacos adelgazantes. Así, podrán comer más ultraprocesados sin límite. Los intereses de la industria agroalimentaria y de la industria farmacéutica se retroalimentan. Un bucle perfecto para los interesas de las grandes empresas, que, en muchos casos, están financiadas por los mismos capitales. Un texto de Pablo Bolaño.

14 de septiembre de 2026

ADEGAS CELME/JORGE ALONSO/“Presentaremos el Celme Tostado (vino naturalmente dulce) y nuestro Celmú Verde (hecho con algas y grelos)”

Adegas Celme estará en BioCultura Madrid 2026 con sus vinos y vermús ecológico. Este año, presentan novedades. Hemos hablado con Jorge Alonso, que está al frente de la firma.