Noticias

17 de julio de 2026

TENDENCIAS ALIMENTARIAS/INFORME SIAL INSIGHTS 2026/El mundo «bio», relegado por nuevos productos «sostenibles» a bajo precio

El informe de tendencias SIAL Insights 2026 ofrece una nueva perspectiva sobre los principales factores que están moldeando el futuro de la alimentación, desde la innovación de producto hasta la evolución de los comportamientos de los consumidores. El universo orgánico está siendo relegado por productos presuntamente sostenibles a precios muy competitivos. Toca llamar a la resistencia...
16 de julio de 2026

INCENDIOS FORESTALES/ALMAS HECHAS CENIZAS/Más enfermedades mentales en las zonas desoladas… y más suicidios

La población afectada por incendios forestales sufre un impacto significativo en su salud mental. No es una opinión. Es una afirmación respaldada por múltiples estudios científicos. Las llamas no sólo arrasan con la vida vegetal y con la fauna. Se llevan mucho más. También dejan las almas completamente en cenizas.
16 de julio de 2026

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES ALIMENTICIOS/LO SALUDABLE ARRINCONA A LO DEPORTIVO/Notable cambio de hábitos en los consumidores

El bienestar físico y la comodidad se han convertido en los principales motores de innovación en el mercado de los suplementos nutricionales alimenticios. Según un reciente estudio de Tetra Pak, la nutrición funcional orientada a estilos de vida saludables ya representa el 56% del mercado de Food Supplements & Nutrition (FSN), consolidándose como la principal área de crecimiento por delante de la nutrición deportiva. El dato refleja un cambio en las prioridades del consumidor, que cada vez busca más productos capaces de integrarse en su rutina diaria y responder a necesidades de salud que van más allá del rendimiento físico.
15 de julio de 2026

SALUD Y CALOR EXTREMO/CÓMO SOBREVIVIR A LA CANÍCULA/Toma nota

La exposición a temperaturas ambientales elevadas puede provocar una respuesta insuficiente del sistema termorregulador humano. El calor excesivo puede alterar nuestras funciones vitales si el cuerpo humano no es capaz de compensar las variaciones de la temperatura corporal. Habrá que tomar medidas, porque, en días de canícula y de eventos de calor extremo, las muertes no paran de ascender en Europa.
15 de julio de 2026

FESTIVAL HUMÁNICA/JAVIER MARCO/»Es vital que reconectemos con la vida»

Javier Marco nació en Tenerife. La Naturaleza ha sido su pasión desde muy pequeño, y por ello estudió Biología. Está al frente del Festival Humánica y Pedro Burruezo le entrevista. Hablamos de un evento original e inusual. La cita es a finales de septiembre en la Comunidad de Los Portales (cerca de Sevilla).
14 de julio de 2026

AGRICULTURA ECOLÓGICA/UNIÓN EUROPEA/Bruselas anticipa el futuro de la agricultura ecológica europea en el precongreso del EOC 2026

En un contexto marcado por la negociación del próximo presupuesto comunitario, la revisión de políticas agrarias y el debate sobre la competitividad del sector agroalimentario, Bruselas ha acogido el precongreso del European Organic Congress (EOC) 2026, organizado por IFOAM Organics Europeh. Aquí un breve resumen de lo que ha sido.
14 de julio de 2026

TESTOSTERONA/HOMBRES CON LA HORMONA POR LOS SUELOS/¿A qué responde tal desatino?

Un metaanálisis con 118.593 hombres en cinco países muestra una caída media del 54% en los niveles de testosterona entre 1972 y 2019, con una aceleración a partir del año 2000. La testosterona no es solo la hormona que regula la libido y la producción de esperma. Controla también la masa muscular, la densidad ósea, el estado de ánimo, los niveles de energía y el metabolismo. Que sus niveles medios hayan caído más de la mitad en medio siglo no es, por tanto, una noticia sobre fertilidad: es una noticia sobre salud masculina en sentido amplio. El metaanálisis presentado hace unos días en el mayor congreso europeo de reproducción humana cuantifica ese descenso con la base de datos más extensa reunida hasta ahora sobre el tema.
13 de julio de 2026

LOS NUEVOS LUJOS/SIBARITISMOS SIMPLES EN LA ERA DEL COLAPSO GLOBAL/Los alimentos ecológicos, un consumo consciente que desafía al materialismo castrante

El materialismo y el apego a los bienes mundanos es una de las grandes lacras de este tiempo. Al mismo tiempo que miles de millones de personas aspiran a poseer más y se aferran a las migajas que el Sistema les permite, una generación transversal en edades y en procedencias suspira por escapar al desatino del nuevo orden mundial. El alimento ecológico, desde un prisma más espiritual y emocional que fisiológico, se ha convertido para unos pocos en una manera de escapar al oscurantismo del Fin de los Tiempos. Nos lo cuenta Pedro Burruezo…
13 de julio de 2026

NTG/ASOBIO/Preocupación en el sector «bio»

La Asociación Española de Elaboradores y Comercializadores Ecológicos (ASOBIO) expresa su preocupación ante la aprobación por parte del Parlamento Europeo de la nueva regulación sobre plantas obtenidas mediante Nuevas Técnicas Genómicas, conocidas como NTG o NGT por sus siglas en inglés.