Noticias

9 de julio de 2024

FERIAS/ORGANIC FOOD IBERIA/No se celebrará en 2025

Según un comunicado de Diversified Communications e Ifema, en 2025, no se celebrará la feria profesional bio “Organic Food Iberia”. Creemos que esta noticia es de evidente interés para muchos de nuestros lectores.
9 de julio de 2024

COMPARTOCLIMA/Alimentación, la responsable en los hogares del mayor impacto ambiental/Recomendaciones para una dieta saludable y protectora del clima

Quizás no somos conscientes de ello, pero la manera en la que nos alimentamos tiene un gran impacto en el medio ambiente. Según el Ministerio de Consumo, los alimentos fueron los productos con mayor peso en cuanto a impacto ambiental en el 2018 alcanzando el 52,1% de la huella de una persona consumidora promedio en España (Ministerio de Consumo/EC-JRC, 2022).
8 de julio de 2024

EL SÍNDROME DEL “BURNOUT”/UNOS PROFESIONALES LO RESISTEN MEJOR QUE OTROS/El sector sanitario, colapsado por el estrés y los “quemados”

Publicamos este artículo de Cristina Sáez para los medios de la Universitat Oberta de Catalunya. El tema que trata es de evidente interés para nuestros lectores. ¿Por qué hay profesionales y personas que resisten mejor el estrés que otros?
8 de julio de 2024

EN SAN FERNANDO DE HENARES/Huertos ecológicos para todos

La Comunidad de Madrid ha ofrecido 240 huertos de uso particular en San Fernando de Henares para fomentar la agricultura ecológica, el ocio saludable y las prácticas respetuosas con el entorno natural. Fincas que podrán ser trabajadas como huertos para uso particular en la citada localidad a tan solo 15 kilómetros al este de la ciudad de Madrid.
8 de julio de 2024

¡LA COLMENA QUE DICE SÍ!/10º ANIVERSARIO/Buscando alternativas

Este 2024, ¡La Colmena Que Dice Sí! celebra una década de revolución en los hábitos de consumo, conectando directamente a 25.000 consumidores con productores locales a través de 39 comunidades activas o colmenas. Desde su introducción en España en 2014, esta iniciativa ha sido un catalizador en la transformación hacia un modelo de consumo más local, justo y humano, donde los productores tienen el control sobre el precio y las condiciones de comercialización de sus productos.
8 de julio de 2024

POESÍA AGRARIA/María Sánchez /La veterinaria y poeta humedece los campos secos

"Fuego la sed" (La Bella Varsovia, 2024) es el último poemario de la veterinaria y escritora María Sánchez (Córdoba, 1989), libro en el que da voz a las personas, lugares y elementos del campo para dar cuenta de un medio rural desolado que desaparece por la falta de agua.
3 de julio de 2024

COME PAN Y DIME TONTO/EL PAN EN ESPAÑA, A LA BAJA/Mejor comer menos y que sea ecológico

El consumo de alimentos y bebidas en España en 2023 permaneció casi estable, con un total de 685 kilos per cápita, aunque en valor creció el 7,5%. Son datos del Ministerio, analizados por la Asociación española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac).
3 de julio de 2024

TURISMO/AUMENTO DEL CONSUMO ECOLÓGICO/l turismo genera problemas ambientales pero también aumento del consumo “bio”

El número total de asientos previstos en vuelos internacionales hacia España para el mes de julio alcanza ya los 12,5 millones, lo que supone un 9,5% más que el año pasado, cuando se registraron 11,4 millones de asientos. Esto genera un problema de carácter ambiental. Pero también hace que aumente el consumo de productos ecológicos.
3 de julio de 2024

AGROGANADERÍA ECOLÓGICA Y ASILVESTRAMIENTO/Inka Martí

P. Burruezo extrae algunos fragmentos de una entrevista realizada a Inka Martí. El concepto de asilvestramiento es nuevo en España pero, para el autor del artículo, es fundamental si queremos regresar a una vida en armonía con la Naturaleza.