14 de septiembre de 2026
Del 18 al 20 de septiembre, la Fonda Xesc —estrella Michelin ininterrumpida desde 2009 en un pueblo de doscientos habitantes— acoge el Field Lab de Radicea: conferencias, cocina de estrella, trabajo de campo y una cohorte de veinte personas para convertir en método lo que esta casa de 1730 hace cada día. Con el patrocinio de Recaredo y RGNArquitectes y la cofinanciación del programa europeo TASTE.










