Noticias – Página 2

27 de octubre de 2026

DULCES EN BIOCULTURA MADRID 2026/QUE NO TE AMARGUEN LA VIDA/Menos cantidad, más calidad y «bio»

Consumir menos dulce y asegurar que el que se coma sea de calidad y ecológico es una excelente estrategia de salud porque reduce el riesgo de enfermedades metabólicas crónicas, evita la ingesta de aditivos sintéticos o pesticidas y permite educar al paladar para disfrutar de sabores reales. En BioCultura Madrid 2026 encontrarás muchas empresas (ver abajo) que exponen y venden chocolates, turrones, azúcar, miel, siropes, etc. Siempre, en ecológico y de calidad. No se puede abusar, pero tampoco hay que ser innecesariamente estrictos. Y menos en Navidad…

27 de octubre de 2026

FLOPP/ÁLVARO GARCÍA/“Entre nuestros productos más demandados están el detergente para la ropa y el lavavajillas en cápsulas”

Álvaro García Cerezo es director comercial de FLOPP. La empresa estará en BioCultura Madrid 2026 con sus productos de limpieza. Son productos certificados y de gran calidad.

27 de octubre de 2026

BIOCULTURA MADRID 2026/13 QUESERÍAS SE PRESENTAN EN LA FERIA/¿Por qué los quesos «bio» son más saludables que los convencionales?

El queso ecológico se elabora con leche procedente de animales criados de forma natural y alimentados con pastos o piensos libres de pesticidas y químicos. Sus principales beneficios se dividen en ventajas para la salud y respeto por el medio ambiente. En BioCultura Madrid 2026 (del 26 al 29 de noviembre en Ifema) exponen diversas expresas que traen a la feria quesos tradicionales y también quesos veganos.

26 de octubre de 2026

IX FORO DE AGROECOLOGÍA Y BIODIVERSIDAD EN CANARIAS/UNA MESA REDONDA PARA HABLAR SOBRE AGRICULTURA ECOLÓGICA VERSUS REGENERATIVA/Un debate harto interesante

Gáldar acogió la pasada semana el IX Foro de Agroecología y Biodiversidad, que tuvo lugar en el Teatro Consistorial con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el primer teniente de alcalde de Gáldar, Julio Mateo Castillo; el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, Luis Arráez Guadalupe; el director de Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, José Juan Pérez; y la coordinadora del proyecto Ecocomedores, Margarita Hernández.

26 de octubre de 2026

COMUNITAT VALENCIANA/AULA BIO/El CAECV acerca la producción ecológica a 21 centros educativos de Alicante

Avanzar hacia un futuro más ecológico desde las aulas es el propósito de los talleres que el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) ha impartido en 21 centros educativos de la provincia de Alicante. Con el apoyo institucional de la Excma. Diputación Provincial de Alicante, estas actividades han acercado al alumnado los beneficios de la producción ecológica.

23 de octubre de 2026

CPAEN/NNPEK/»Uno de nuestros mayores logros es que la ciudadanía conozca cada vez mejor la agricultura ecológica y sus productos»

El Consejo de la Producción Agraria Ecológica de Navarra cumple 30 años. Hemos charlado con Isabel Pueyo, del Dep. de Promoción, que ha resumido estas tres décadas de trabajo. El CPAEN/NNPEK estará en BioCultura Madrid 2026 con nueve empresas navarras muy diferentes entre sí.

23 de octubre de 2026

ALGAMAR CUMPLE 30 AÑOS/CLEMENTE FERNÁNDEZ SÁA/“Las algas no han tocado techo”

Clemente Fernández Sáa es confundador de Algamar. La empresa acaba de cumplir 30 años de historia. Acuden a BioCultura Madrid 2026 para festejarlo y para presentar su extenso y prestigioso catálogo. Clemente resume tres décadas de aventuras, momentos dulces, instantes tristes, premios…

23 de octubre de 2026

MANO A TIERRA/JOSÉ LUIS MANCHÓN/“La almendra en los territorios mediterráneos, desde tiempo inmemorial, ha sido considerada un superalimento por su valor nutricional”

José Luis Manchón Vera es campesino de la Vega del Jarama (Madrid) al cargo de un proyecto agroecológico y familiar. Mano a Tierra estará en BioCultura Madrid 2026 con sus exquisitas almendras ecológica y locales.

22 de octubre de 2026

LA CALANDINA/ANDRÉS JESÚS VÁZQUEZ/“Estamos orgullosos del característico color amarillo de nuestro aceite, así como de su suave sabor”

La Calandina es una sociedad cooperativa cuyo origen se remonta a 1974, cuando 53 agricultores calandinos, ilusionados por el reto de comercializar el aceite de oliva virgen extra y el melocotón tardío de Calanda, fundaron la empresa bajo el nombre Grupo Sindical de Colonización. Más tarde, se convierte en Sociedad Agraria de Transformación y en 1990 se constituye la cooperativa, con la actual razón social, La Calandina Sociedad Cooperativa Limitada. Actualmente la cooperativa cuenta con distintas secciones y con 158 socios. Estarán en BioCultura Madrid 2026 con sus aceitunas y sus extraordinarios aceites melocotones. Hemos estado hablando con Andrés Jesús Vázquez, que está al frente de la entidad.