Noticias – Página 5

22 de mayo de 2026

ECOMENJA/ALIMENTAR ES CUIDAR/Ecomenja participará en Cuida 2026

Ecomenja participará en Cuida 2026, la feria de los profesionales en la atención y cuidado de personas mayores, que tendrá lugar los días 27 y 28 de mayo en La Farga de L’Hospitalet. En el marco del “Foro Cuida”, Ecomenja participará en el espacio de buenas prácticas con una entrevista-conversación titulada “Alimentar es cuidar: buenas prácticas para garantizar calidad, dignidad y bienestar en las residencias”. Este artículo ha aparecido en “Restauración Colectiva” y lo reproducimos por el evidente interés que tiene para nuestros lectores.

22 de mayo de 2026

CAMPAÑAS-«GOOD FOOD FOR ALL»/ENTREVISTA A WALTER EL NAGAR/“El sector agroalimentario industrial dispone de recursos financieros y capacidad de influencia inmensamente superiores a los de la sociedad civil”

Walter el Nagar nos habla de la campaña “Good Food for All”. Una ECI por la soberanía alimentaria y la alimentación digna, justa y sostenible para todos los y las europeos/as. Participa con tu firma (ver abajo). 350 organizaciones civiles de toda Europa se unen contra los grandes lobbies agroalimentarios.

22 de mayo de 2026

OPINIÓN/EL GALLINERO ZEN/Un artículo de Pedro Burruezo

Pedro Burruezo vuelve por sus fueros con un bonito artículo. ¿Tienes el cortisol por las nubes? Déjate de píldoras y ponte a cuidar de un gallinero. Ya verás cómo, aunque no puedan solucionarse del todo los problemas que te causan el estrés, sí aprenderás a vivir con él de una forma muy distinta…

21 de mayo de 2026

ECOTRAMA/ORTICE BIO, EL GANADOR/EL concurso de AOVE’s ecológicos cumple 25 años

Ecotrama ha cumplido 25 años consolidándose como el mejor certamen referente del AOVE ecológico a nivel internacional. Este concurso, que tuvo lugar en el Centro Agropecuario de Córdoba el pasado martes, ha destacado este año por su espectacular evolución, pues ha vivido un crecimiento notable en cuanto a número de muestras recibidas: un total de 110 muestras procedentes de 80 almazaras.

21 de mayo de 2026

NUEVOS LANZAMIENTOS/PAN PROTEICO DE BIOCOP/Nueva propuesta de desayunos «bio»

Biocop, marca pionera en alimentación ecológica en España, suma una nueva propuesta a su abanico de desayunos “bio”. Concretamente, dentro de su portafolio de panes de molde: el pan de trigo espelta proteico con masa madre.

21 de mayo de 2026

PREMIOS/DANIEL JIMÉNEZ/III Premio de Periodismo Internacional sobre Medioambiente y Sostenibilidad “Vega del Henares”

Un total de 29 trabajos procedentes de toda la geografía española, y varios de ellos del continente americano, han concurrido a la convocatoria organizada por la Asociación de la Prensa de Guadalajara, en la que el artículo “Biometano, o cómo convertir nuestra basura en energía renovable”, del periodista Daniel Jiménez, publicado por la Revista Haz, el 1 de julio de 2025, fue declarado ganador del III Premio de Periodismo Internacional sobre Medioambiente y Sostenibilidad “Vega del Henares”.

21 de mayo de 2026

PESCA TRADICIONAL/ARTISAU ARRANTZA EZAGUTUZ/Buscando relevos en la pesca de bajura vasca

La iniciativa Artisau Arrantza Ezagutuz (Conociendo la pesca artesanal) es un programa educativo piloto de aprendizaje experiencial diseñado para escolares del País Vasco. El proyecto, enmarcado dentro de la iniciativa Izan Arrantzale (Sé pescador) —que lleva seis años desarrollándose solo en Guipúzcoa—, se extiende ahora a Vizcaya para abarcar a toda la comunidad autónoma.

20 de mayo de 2026

EL LIBRO/»LA COCINA ALCALINA»/Una obra de Natasha Corrett y Vicki Edgson

El libro lo ha puesto en circulación Blume. Contiene fotografías de Lisa Linder. Lleva por subtítulo: “Comida auténtica: más de 100 recetas saludables”.

20 de mayo de 2026

FULLMUSCULO/DAVID DE PONTE/“Durante muchos años tuve problemas de salud asociados a un estilo de vida poco saludable”

David de Ponte pasó por BioCultura BCN 2026/Innato. Una conferencia magistral. Las cosas muy claras. En esta entrevista, no hay lagunas. Si quieres vivir saludablemente, tienes que coger las riendas de tu propia vida. Dejarlo todo en manos de médicos y empresas farmacéuticas es un camino hacia el error.