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29 de abril de 2024

VILÀ MOLÍ D’OLI/Josep Mª Vilà/“Los aceites de oliva virgen extra pueden ser considerados como auténticos reflejos del territorio donde se producen”

Es administrador de la almazara Vilà Molí d’Oli. Su abuelo, fundador del molino de aceite, le enseñó la importancia de la tierra y los olivos. Estudió Finanzas y empezó a trabajar con su padre y su hermano en la empresa familiar, Vilà. Se especializó en el mundo del aceite realizando cursos de catas. Actualmente trabaja en la empresa con su hermano y sus hijos, ya la cuarta generación. Vilà Molí d’Oli estará en BioCultura BCN.
29 de abril de 2024

ACEITE ECOLÓGICO EN BIOCULTURA BCN/PARA MEDITERRANEIDAD EN MODO ORGÁNICO/Oro líquido en la feria

El aceite de oliva ecológico proviene de un aceite de oliva virgen extra que ha sido obtenido sin la utilización de productos químicos, ayudando así a proteger el medio ambiente y la salud de los consumidores. Tampoco tiene restos de modificación genética. Son diversas las almazaras y empresas que acuden a BioCultura con aceites de primerísima calidad; en ecológico, por supuesto. Repasamos algunas de las propuestas.
29 de abril de 2024

BIOCULTURA BCN/Ya está lista la Guía de Actividades. Descárgatela

La Guía de Actividades de BioCultura BCN ya está lista en la web de la feria y ya te la puedes descargar. Incluye más de 250 actividades, el plano de la feria y el listado de expositores. Está disponible en catalán y en castellano. En la feria se repartirán miles de guías en papel para los visitantes que no se la hayan descargado con anterioridad.
29 de abril de 2024

LIBROS/“PIEL BLANCA, COMBUSTIBLE NEGRO”/Una obra de Andreas Malm & Zekin Collective

El libro se subtitula “Los peligros del fascismo fósil”. Lo ha puesto en circulación en el mercado editorial español la editorial Capitán Swing. 
26 de abril de 2024

ACEITES VIZCÁNTAR/Fermín Rodríguez/“Nuestros productos más exitosos son los AOVE ‘bio’ de recolección temprana”

Fermín creó Aceites Vizcántar a finales de los 90, para comercializar los aceites de la zona amparada por la DO. Crea dos marcas para sus AOVE: Señorío de Vizcántar y BIO Vizcántar, que son de producción ecológica. También colabora con otras empresas de la zona para desarrollar productos que salen del olivo: patés y mermeladas de aceitunas y cosmética con AOVE ecológico.
26 de abril de 2024

CHOCOLATE ECOLÓGICO/UNA FERIA MUY DULCE/Diversas empresas chocolateras presentan su producción en BioCultura BCN

En BioCultura BCN podrás conocer y comprar chocolates de una gran calidad. Acuden a la feria diversas empresas con chocolates orgánicos de gusto exquisito. Carolina Sánchez nos hace un repaso.
26 de abril de 2024

HERBES DEL MOLÍ/Alberto García/“Relanzamos en BioCultura BCN nuestros aceites esenciales quimiotipados”

Alberto García Peña es director de Herbes del Molí. Cuenta con una amplia experiencia en la gestión y dirección y lleva 33 años comprometido con el sector ecológico. La empresa estará en BioCultura Barcelona 2024 con novedades y su exquisita producción.
26 de abril de 2024

ORGANICFIT/Javier Butragueño/“Un enfoque holístico reduce los índices de obesidad y también mejora la salud general de la población”

Javier Butragueño es doctor en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte. También es fundador de Obesity Management School y autor de “Entrena para la Vida”. Es vocal de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) y participará en OrganicFIT de BioCultura BCN con una potente ponencia.
26 de abril de 2024

ORGANICFIT/Núria Martínez/“Veo muchos problemas de ansiedad y depresión, mucha autoexigencia, mucha desconexión, mucha confusión…”

Núria Martínez estará en el OrganicFIT de BioCultura BCN. Hablará sobre cómo el cuerpo nos habla y no le escuchamos. Los conflictos emocionales, el estrés, la ansiedad… se manifiestan con patologías en nuestros organismos.