Noticias
26 de junio de 2024
El centro europeo de referencia para conservación de razas y la estrategia sobre recursos genéticos animales en Europa —organismo creado por la UE— organizó recientemente unas jornadas para profesionales del sector sobre trashumancia y razas locales. Las jornadas, que se celebraron en Navarredonda de Gredos (Ávila), contaron con la participación de la Real Asociación de Raza Avileña-Negra Ibérica y la IGP Carne de Ávila.
26 de junio de 2024
Loli Curto estuvo en BioCultura BCN. Ella es una referencia de esa alimentación que nutre, que sana, que transforma. Pedro Burruezo la entrevista. Loli es una referencia en el mundo “bio” con toda una vida en las trincheras de lo genuino y de lo saludable.
25 de junio de 2024
La emergencia climática ya afecta a los negocios. Entre otros, a los destinos turísticos. Así se desprende del primer informe sobre el impacto climático y la sostenibilidad en el turismo rural realizado por la plataforma de reservas Escapadarural.com y la certificadora Biosphere, elaborado mediante una encuesta contestada por casi 2.500 personas. Cada vez más personas eligen su destino turístico en base a factores que tienen que ver con vadear altas temperaturas, sequías, etc.
25 de junio de 2024
Greenpeace revela imágenes inéditas de varias macrogranjas marinas españolas: Roquetas de Mar (Almería), Guardamar del Segura (Alicante), Campello (Alicante) y Villaricos (Almería). Para denunciar el maltrato animal y los daños que generan sobre los ecosistemas marinos. La organización ha comprobado el estado de hacinamiento y estrés al que están sometidos los peces en las jaulas de confinamiento, algunas de ellas en un estado de conservación y suciedad lamentables, con las aguas turbias y ejemplares muertos en los fondos de las redes.
25 de junio de 2024
Con el inicio de la campaña de rebajas, que oficialmente comienza el 1 de julio, muchas marcas ofrecen los mejores descuentos en tiendas físicas y online. Un periodo en el que se demandan más embalajes sostenibles, que este año van a experimentar un crecimiento del 11%, según confirman desde Embalajes RAJA®.
25 de junio de 2024
El chef español Andrés Torres ha sido el ganador del Basque Culinary World Prize 2024 por su labor desde la ONG Global Humanitaria en favor de la seguridad alimentaria en diez países y su intervención desde la gastronomía en diferentes situaciones de crisis a nivel global, así como por la creación de Casa Nova, un restaurante que, basado en prácticas sostenibles, demuestra que otra mirada a la gastronomía es posible.
25 de junio de 2024
La entidad ¡No a las patentes de semillas! llevó a cabo una investigación sobre las solicitudes de patente internacionales publicadas en 2023. El resultado muestra cómo se está abusando de la nueva ingeniería genética (NGT) para ampliar la protección de las patentes a las plantas obtenidas de forma convencional.
21 de junio de 2024
La creciente concienciación sobre la alimentación saludable y sostenible está transformando los hábitos de consumo en la Comunitat Valenciana. Cada vez más, los valencianos optan por alimentos naturales y ecológicos, promoviendo una economía de proximidad y cuidando del medio ambiente.
20 de junio de 2024
Representantes de distintos fondos de inversión con intereses en el sector alimentario han asegurado recientemente en un foro, ftalks, que es un momento difícil pero con oportunidades, especialmente en la agricultura y en todo lo relacionado con la producción sostenible de materias primas. Se hizo eco EFEagro.