Atún rojo

18 de julio de 2024

ATÚN ROJO/CRECE LA PESCA ILEGAL/Es un pescado muy poco recomendable, cada vez por más razones

La jueza de la Audiencia Nacional María Tardón ha propuesto juzgar a ocho personas y a doce empresas, entre ellas el grupo Ricardo Fuentes, por la comercialización de atún rojo procedente de la pesca ilegal. Se trataba de pescado en muy malas condiciones de salubridad. Se le inyectaban aditivos para “rejuvenecerlo”. Se han dado casos de intoxicación alimentaria por histaminas. Ha informado EFEAgro.