Editorial

12 de diciembre de 2023

EDITORIAL/CONSUMAMOS ECOLÓGICO PARA LA NAVIDAD/Menos cantidad y más calidad

La Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (COP 28) se celebrará en Dubái. Después de que la COP 27 dedicara un pabellón a la alimentación, tanto los alimentos como los sistemas alimentarios serán el centro de los debates.