Galletas «bio»

“Somos dos hermanos argentinos, Natalia y Félix, los socios fundadores de Ecoatarrabia.  Nos criamos en el alto valle de Río Negro, Argentina, y vivimos en Navarra desde hace veinte años.  Elaboramos galletas ecológicas y lo hacemos guiados por la ilusión y con muchísima pasión”, nos dicen desde Ecoatarrabia. La empresa estará en BioCultura Madrid 2024 / 40 Aniversario exponiendo y dando a conocer su inmejorable producción. Acuden bajo el paraguas del CPAEN-NNPEK. Félix y Natalia contestan al alimón.

Su formación se encuentra dentro del ámbito jurídico: es abogada especialista en violencia de género y combina su trabajo como funcionaria de la administración local con lo que define como “el  otro gran amor de su vida”, después de su familia, que es su pequeña empresa de elaboración de galletas de nata de producción ecológica desde una preciosa aldea de San Saturnino (A Coruña).