Manzanas ecológicas

El cambio climático representa hoy, especialmente en el arco alpino, uno de los más grandes desafíos, al sufrir efectos más intensos y rápidos que en otras zonas de Italia. Un escenario en constante evolución y que se caracteriza por fenómenos cada vez más extremos, como explica Christian Gamper, responsable de calidad para la línea ecológica de VIP

Hannes Tauber es director de Marketing del Consorcio VOG-Home of apples, la principal organización europea en la producción y comercialización de manzanas. También es responsable de garantizar la difusión y promoción de las manzanas de alta calidad de la citada entidad.