En su segunda edición, el TTESE nos ofrece información completa y comparada del sector ecológico en España. En la edición del primer trimestre de 2025, enero-marzo (Q1), han participado empresas de perfiles muy diversos que aseguran una representación equilibrada y significativa del sector. Si atendemos a los resultados del TTESE, están formados por una muestra representada por un 38% de empresas dedicas a la comercialización, un 26% a la distribución y un 36% a la fabricación. En cuanto al tamaño empresarial de la muestra, el 48% son empresas con menos de 10 empleados; el 32% cuenta con entre 10 y 50 trabajadores, y el 20 % son empresas de más de 50 empleados. Finalmente, por lo que respecta a las áreas productivas dentro del paraguas empresarial ecológico, han participado empresas dedicadas a la alimentación, a la cosmética natural, a los complementos alimenticios, a los productos del hogar y de limpieza. Son datos proporcionados por “Bio Eco Actual”.

Según los responsables del informe, “la nota media del primer trimestre del 2025 (Q1: enero-marzo) se sitúa en un 3,7 sobre 5. El 64% de las empresas declara que ha mejorado su situación; un 25% tiene los mismos valores que en el mismo trimestre del año anterior, y, por tanto, solamente un 11% indica haber experimentado una evolución negativa”. Aquí tenemos un resumen:
· Ventas: un 72% de las empresas reportan un aumento en el último trimestre, un 14% afirma haberse mantenido y otro 14% señala una disminución. Estos datos reflejan un crecimiento sostenido en el consumo de productos ecológicos y un sólido ritmo de ventas en el sector.
· Empleo: un 20% de las empresas ha incrementado su plantilla, un 73% la ha mantenido y solo un 7% ha reducido su número de empleados.
· Precios: un 30% ha mantenido sus precios, un 68% los ha aumentado ligeramente y un 2% ha conseguido reducirlos.
· Inversiones: el 29% de las empresas aumentó su nivel de inversión, el 68% lo mantuvo y un 3% lo redujo.
· Stocks: el 45% de las compañías mantuvo niveles similares a los de períodos anteriores, el 31% los incrementó y el 24% los redujo.
· Exportaciones: el sector consolida su perfil exportador, con un 65% de empresas que mantuvieron sus niveles, un 29% que los aumentaron y solo un 6 % que los redujeron.

Elaboración propia con los datos del TTESE Q1 2025

Si las comparamos con los datos obtenidos en la primera edición del TTESE (Q4 2024) obtenemos los siguientes datos:

Tabla 1: Comparación de los porcentajes de las variables entre Q4 2024 y Q1 2025

Fuente: Elaboración propia con los datos del TTESE Q4 2024 y Q1 2025.

TENDENCIAS POSITIVAS
El informe nos permite extraer que:
· La tendencia en ventas es muy positiva. En ambos trimestres las empresas declaran, en un 79% y un 72%, un aumento de las mismas, ejemplificando el crecimiento del consumo ecológico.
· La empleabilidad del sector se mantiene fuerte. En ambos trimestres un alto porcentaje declara poder mantener el número de empleados. No obstante, en el Q4 2024 el porcentaje de empresas que aumentaron su personal fue superior, debido al contexto de fiestas navideñas.
· Los precios son uno de los indicadores económicos clave. Mientras en el Q4 vimos como la mayoría de las empresas los mantuvieron, en el Q1, gran parte de empresas se vio obligada a aumentarlos dado el contexto inflacionario actual.

 PRESENTE Y FUTURO
Desde “Bio Eco Actual”, señalan: “En términos generales, las empresas han evaluado el último trimestre con una nota promedia de 3,4 sobre 5. En la misma dirección, comparándolo con el mismo periodo del año anterior, un 86% considera que ha mejorado o se ha quedado en los mismos términos, y un 14% percibe que la situación sectorial ha empeorado”. Y añaden: “Un 66% cree que en el próximo trimestre va a mejorar su situación, un 29% prevé mantenerse igual y únicamente un 5% cree que va a empeorar. En segundo lugar, en relación con la evolución del conjunto del sector, un 54 % de las empresas confía en una mejora, un 36% estima que se mantendrá estable y un 10 % cree que la situación empeorará”. La mayoría de los ecoemprendedores del sector ecológico confía en unas perspectivas halagüeñas. Pero no todo es miel sobre hojuelas. Los que ven más sombras que luz, probablemente, lo hacen pensando en un panorama nacional e internacional que no es para tirar cohetes: apagones, empleos precarios, crisis de los aranceles, guerras por todas partes…

LAS TIENDAS
Los responsables del informe señalan: “Si analizamos el conjunto de los puntos de venta (tiendas, cadenas, tiendas online y gran consumo), vemos que la nota media se sitúa en un 3,7, comparada con un 3,6 del trimestre anterior (nota media en los puntos de venta en el TTESE Q4 2024). Por lo que respecta a las tendencias en relación con el mismo trimestre del año anterior, el conjunto de puntos de venta afirma en un 64% que su empresa ha mejorado, mientras que un 25% declara que se ha quedado en valores similares y únicamente un 11% asegura haber empeorado. Respecto a las tendencias futuras, la inclinación es positiva; un 71% cree que su empresa va a mejorar, un 22% predice que se va a quedar con valores similares y un 7% piensa que va a empeorar su situación”. En referencia al conjunto del sector, los puntos de venta lo valoran con una nota media de 3,3, esto representa una diferencia de 0,4 puntos respecto a la calificación que otorgan a sus propias empresas en el primer trimestre (3,7). Parece que, con respecto al pasado inmediato, las ventas en los establecimientos han mejorado. De todas formas, todos estos datos hay que cogerlos con alfileres. Mañana mismo puede ocurrir cualquier cosa en el ámbito internacional que multiplique las expectativas o que las hunda por completo. Cada vez más, nuestra economía es más vulnerable y dependiente de fatores externos. Es sí, el consumidor de productos ecológicos es un consumidor muy fidelizado, salvo excepciones.

A TENER EN CUENTA
“Las cadenas y el canal online lideran el optimismo estable. Las cadenas y las tiendas online son los canales que muestran un rendimiento sólido y constante. Las cadenas tienen una alta valoración interna (4,3) y sectorial (4,0), con tendencias positivas. El canal online también destaca con una nota media de 4,1 y una expectativa de estabilidad. Estos formatos parecen adaptarse bien al contexto actual, consolidando su posición en el mercado ecológico”, señalan desde “Bio Eco Actual”. Y aclaran: “Las tiendas independientes de (1 a 3 tiendas) tienen una nota media de 3,7, que es la misma que la del conjunto de puntos de venta. Sin embargo, en comparación con otros formatos, como las cadenas (con una nota de 4,3), las tiendas más pequeñas tienen una valoración más moderadaque indica mayores dificultades ante los otros canales”. Efectivamente, nunca llueve a gusto de todos. Los pequeños son los que más padecen los vientos de la desestabilización.

UN INFORME MUY COMPLETO
EL TTESE es muy completo. Aporta abundante información sobre el status quo del sector ecológico actual. También nos dice que: “Las empresas dedicadas a la fabricación de productos ecológicos siguen siendo el pilar fundamental del sector. En el primer trimestre de 2025, estas empresas otorgan a su desempeño una nota media de 3,8, lo que representa una ligera disminución respecto al Q4 de 2024, cuando alcanzaron un 4,25 sobre 5. En comparación al mismo trimestre del año anterior, es decir el Q1 2024, los productores han tenido una gran mejora: un 75% afirma que ha mejorado, un 14% que se ha mantenido y solo un 11 % que se ha visto perjudicado. En las tendencias futuras, el optimismo sigue siendo la norma: un 36% cree que sus valores se van a quedar similares y un 64% confía en que su situación va a mejorar en el Q2 de 2025”. Todo llama al optimismo, aunque con matices. Los más grandes son más optimistas. Los más pequeños son más moderados en sus apreciaciones. Quizás, desde hace tiempo, el sector ecológico padece los mismos problemas que el sector convencional. Cada vez menos manos mueven el cotarro. Es el signo de los tiempos.

Y NO OLVIDES QUE…

· El cuidado personal lidera la percepción de crecimiento. Dentro de los sectores de fabricación, el área de cuidado personal destaca con una nota media de 4,2, la más alta entre las categorías. Este sector, al igual que el resto, muestra una tendencia positiva tanto comparado con el mismo trimestre del año anterior como con las proyecciones a futuro, reflejando un optimismo sostenido por parte de las empresas.

· El sector de alimentación se mantiene estable. Aunque el sector de alimentación tiene una nota media inferior a la del conjunto de la fabricación y a la de la fabricación de cuidado personal, las tendencias indican que la mayoría de las empresas consideran que la situación ha mejorado en comparación con el mismo trimestre del año anterior, lo que sugiere que, a pesar de no liderar en puntuación, sigue siendo un área en crecimiento y con un pronóstico positivo.

AGRADECIMIENTOS
Desde “El Ecomensajero Digital” queremos agradecer a “Bio Eco Actual” el esfuerzo que hace para dar claves de por dónde funciona el sector ecológico, con detalles muy pormenorizados. Igualmente, agradecemos su dedicación y energía a todos/as los que contestan a los formularios en un tiempo de tanto estrés generalizado. Para que el sector se mantenga fuerte e “in crescendo”, es necesaria la colaboración de todos. Estos informes nos permiten no conocer la realidad absoluta, porque eso es imposible, pero sí tener más criterios para analizar lo que está pasando en el mundo “bio”, que no es un bloque homogéneo, sino que es un sector cada vez más diverso. Y lo será más en el futuro…

Pablo Bolaño