Alkaline Care estará en BioCultura Madrid. Pepón Jover es uno de sus responsables. Se trata de una empresa de referencia en todo lo que respecta a la necesidad de alcalinizar nuestros organismos para recuperar la salud y el bienestar.

Pepón Jover es director general y cofundador de Alkaline Care, empresa pionera en la venta de complementos para equilibrar el pH del organismo. Asegura: “También ejerzo como psicólogo transpersonal y terapeuta gestalt. Soy autor, escritor y músico y compositor al piano. Por naturaleza soy buscador de las verdades que nos hacen más libres”.

-¿Cómo nació vuestra empresa?
-Alkaline Care surgió de la suma de voluntades en el 2011 con el compromiso de contribuir a construir un modelo de empresa y sociedad más consciente. Es por ello que nuestra misión principal es: mejorar la vida y salud de las personas desde un modelo de gestión de empresa más consciente, responsable e íntegro. Somos los pioneros y referentes en alcalinidad en España, y nos dedicamos a la difusión y comercialización de productos y servicios que facilitan la transición y el mantenimiento de un estilo de vida alcalino.

LAS VIRTUDES DE UNA DIETA ALCALINA
-¿Cuáles son las virtudes de la alcalinización de la dieta?
-Las virtudes principales de comer alimentos alcalinizantes son, entre otros, el efecto revitalizante, detoxificante, antiinflamatorio, potenciador de la inmunidad y preventivo, así como ser altamente nutritivo a nivel celular. Un estudio llevado a cabo en la Universidad de Cambridge en el 2009 concluyó que ciertos alimentos podían generan acidosis en el organismo (enfermedad) y que podía contrarrestarse con la dieta alcalina. Ésta consiste en consumir un 80% de alimentos de origen vegetal “eco” con un efecto bioquímico alcalinizante (PRAL) y eliminar o minimizar el consumo de alimentos acidificantes (inflamación, dolor, enfermedad, falta de energía). 

ALIMENTOS ÁCIDOS
-¿Por qué los alimentos son cada vez más ácidos?
-Los alimentos son cada vez más ácidos porque están cada vez más manipulados y procesados. Se les añaden colorantes, saborizantes, conservantes artificiales… que producen diversos efectos negativos sobre la salud, como la inflamación, la intoxicación del organismo, la falta de energía, así como enfermedades crónicas, pérdida de memoria, etc. Actualmente, se consumen excesivos alimentos acidificantes como azúcares, carnes procesadas, lácteos, harinas refinadas, bebidas carbonatadas y productos procesados industrialmente. Es por ello que abogamos por una alimentación econatural y estilo de vida que tienda a equilibrar el pH del organismo para contribuir a  preservar la salud y la vitalidad. Sin embargo, incluso los alimentos ecológicos no tienen la misma carga mineral ni nutritiva que hace algunos años debido a la sobreexplotación de los suelos. Suele ser necesario el uso de complementos para obtener los recursos para contrarrestar las diversas fuentes acidificantes a las que estamos expuestos: estrés, ondas electromagnéticas, alimentación con déficit de minerales…

LA GAMA DE PRODUCTOS
-¿Cómo es vuestra gama de productos y cuáles son los más vendidos?
-Nuestra gama de productos se compone de unos selectos complementos de alta calidad y con una gran sinergia entre ellos que permiten tratar de manera integral el terreno, manteniendo nuestro organismo ligeramente alcalino. Los dos principales son pHour Salts, 4 carbonatos y bicarbonatos de los electrolitos más predominantes en nuestro cuerpo: sodio, potasio, calcio y magnesio; la combinación resulta clave para alcalinizar el organismo. Por otro lado, clorofila líquida, el pigmento de las hojas verdes, que múltiples beneficios como la oxigenación, la eliminación de metales pesados…

SECTOR “BIO”
-¿Cómo ves el sector ecológico en Catalunya? ¿Y en el resto del estado?
-Creo que cada vez hay más consciencia de la importancia de comer ecológico. Una sociedad ecológicamente orientada es amable con la Tierra, las personas, los animales y el ecosistema. En España y en Catalunya se aprecia cada vez más una mayor conciencia al respecto, y, por ello, más demanda y presencia de alimentos ecológicos en restaurantes, cooperativas, supermercados, etc. Sin duda, hay que seguir haciendo ferias como BioCultura para concienciar. La prueba está en que cada vez hay más afluencia de público a este tipo de eventos. 

EXPORTACIÓN
-¿A cuántos países llegan ya vuestras exportaciones? ¿También a Mongolia?
-En este momento nuestras exportaciones llegan a más de 10 países. Estamos presentes en Estados Unidos, en diversos países europeos y, efectivamente, ¡hemos llegado hasta Mongolia! Es un país con una población que se alimenta con mucha carne y alimentos procesados, y sus ciudadanos sufren de gota y otras complicaciones de salud. Es por ello que nuestros complementos alcalinizantes les son de gran ayuda para reducir el impacto, así como para ayudarles a recuperar el equilibrio alcalino en sus organismos.

BIOCULTURA
-¿Qué es BioCultura para vosotros?
-Para nosotros BioCultura es una feria a la que le tenemos mucho cariño, ya que prácticamente desde que nació Alkaline Care hemos estado en ella. Hemos visto la evolución de la conciencia sobre la importancia del pH y la alcalinidad en España a través de ella y el público que con los años se ha ido acercando a nuestro stand. Fuimos pioneros hace una década y ahora somos referentes a nivel nacional. BioCultura es una feria referente en salud, ecología y novedades a la que nos encanta ir y participar.

P. B.

MÁS INFO
https://alkalinecare.com/
+34 933 844 502
info@alkalinecare.com

TOMA NOTA
ALKALINE CARE EN BIOCULTURA MADRID

CLOROFILA LÍQUIDA: LA QUINTA ESENCIA DE LOS NUTRIENTES
Sábado, 4 nov. 16'00h. N109
Gogo Bela. Naturópata, terapeuta integral. Especialista en Medicina Preventiva y Alcalinidad. Formada en Naturopatía, Medicina Tradicional China, Acupuntura, Moxibustión en CENAC, Homeopat
Organiza: ALKALINE CARE, S.L.

6 CLAVES DEL AMOR A UNO MISMO PARA RECUPERAR TU SALUD
Sábado, 4 nov. 17’00h. N109
Pepón Jover
Organiza: ALKALINE CARE

SALUD HEPÁTICA Y BIENESTAR EMOCIONAL: CÓMO REPERCUTE EN EL EQUILIBRIO ALCALINO
Domingo, 5 nov. 15’00h. N109
Gogo Bela.
Organiza: ALKALINE CARE, S.L.