Este año, el sector del ecoturismo se consolida en BioCultura A Coruña con la organización de actividades destinadas a profesionales. Es la principal novedad de una feria que aspira a ser el referente del maridaje entre el ecoturismo y la alimentación ecológica en nuestro país.

Son ya ocho ediciones de la feria y BioCultura regresa a A Coruña con la ilusión de reencontrarse con un público deseoso de conocer las novedades del consumo responsable. Galicia es una de las comunidades con mayor gasto en alimentos ecológicos de España y el éxito de asistencia de la feria, año tras año, viene a reforzar este dato.

ALIMENTOS ECOLÓGICOS
Las empresas gallegas de alimentos ecológicos vuelven a ocupar un espacio central en la feria de la mano del organismo de control, el CRAEGA, que con el apoyo de la Xunta de Galicia organiza un espacio de exposición compartido y diversas actividades para degustar la calidad de sus productos. Aunque también participarán empresas de alimentos ecológicos certificados de diferentes sitios de España, a destacar la participación de empresas cántabras que acuden bajo el paraguas de ODECA (Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria). El showcooking ecogastrómico acogerá actividades y talleres para aprender y degustar la mejor forma de comer sano y sostenible.

PARA CUIDARSE
En el showroom de EcoEstÉtica, la cosmética ecocertificada será la protagonista. Es uno de los sectores de la feria que más crece. Muestra de ello son las cerca de 20 empresas que estarán presentes con sus productos de higiene y cosmética. Además algunas empresas que elaboran su ropa con tejidos orgánicos nos acercarán al mundo de la moda sostenible. 

ACTIVIDADES PARA TODOS LOS PÚBLICOS
Un extenso programa de actividades paralelas acercarán este mundo “bio” a un público que busca respuestas, ideas, entretenimiento responsable y una forma de vida más acorde con la Naturaleza. Charlas, talleres, formaciones, espectáculos, música, y a destacar el FYN Festival de Yoga del Noroeste que vuelve con propuesta irresistibles para re-encontrarnos con nuestra paz interna. Y por supuesto, el público familiar tiene también sus propuestas con talleres para los más pequeños, una manera de aprender divirtiéndose.

PROFESIONALIZANDO EL ECOTURISMO
La feria, dicen sus responsables, “no solo pone en valor las oportunidades de turismo responsable que ofrece Galicia, sino que este año refuerza su dimensión profesional con un programa de actividades orientado a impulsar la colaboración entre proyectos del sector y touroperadores nacionales e internacionales”. El jueves, insisten, “se celebrará un Fam Trip destinado a mostrar los principales atractivos de la provincia de A Coruña, con especial atención a su oferta gastronómica y a las visitas a explotaciones de producción ecológica, ejemplos del potencial del turismo sostenible en el territorio”. 

WORKSHOP
El viernes 6 de marzo, dentro del marco de BioCultura, tendrá lugar un Workshop con encuentros breves entre iniciativas de ecoturismo y touroperadores, en el que participarán más de 50 empresas del sector del turismo sostenible. Este formato busca favorecer el intercambio de experiencias y la generación de alianzas estratégicas, consolidando la feria como un espacio de referencia para la profesionalización del ecoturismo y el desarrollo de modelos de negocio vinculados al turismo responsable.

ENCANTOS PAISAJÍSTICOS
Los encantos paisajísticos y la riqueza gastronómica de los espacios naturales de Galicia estarán de nuevo presentes en BioCultura de la mano de la Reserva de la Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo y las Reservas de la Biosfera Terras do Miño y Os Ancares Lucenses y Montes de Cervantes, Navia y Becerreá así como el Parque Nacional marítimo-terrestre das Illas Atlánticas de Galicia, el único nacional e insular. Y quien no podía faltar a la cita es el fenómeno mundial e histórico que tendrá lugar en agosto de este año, el eclipse solar, del que A Coruña será uno de los espacios privilegiados para observarlo. “Diferentes actividades de la feria abordarán este fenómeno e, incluso, tendremos un pequeño adelanto en BioCultura con una observación solar guiada de la mano de Corvus maris, un espacio para la divulgación astronómica”, señalan los responsables del salón.

CONSUMO CONSCIENTE
BioCultura es una apuesta por el consumo responsable que, además, acoge otras propuestas como la cosmética econatural, la moda sostenible y la casa sana. Y serán 123 actividades paralelas para todas las personas preocupadas por su bienestar y el de nuestro planeta. “Un espacio de encuentro y comunidad para las personas que apostamos por un modelo de sociedad más justo y sostenible”, sentencian desde  Vida Sana, la entidad sin ánimo de lucro que, junto a EXPOCoruña, coorganizan la feria.
Redacción

DATOS DE INTERÉS

Expositores: 135

Por sectores:

Alimentación ecológica 41%

-Ecoturismo 26%

-Cosmética, higiene y moda 13%

-Eco-estilo de vida y casa sana 12%

-Complementos alimenticios, bienestar y salud 8%

Actividades: 123

EL SECTOR DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Los consumidores están gastando más en alimentos y bebidas orgánicos en los mercados clave, lo que envía una clara señal a productores, procesadores y minoristas de que la demanda se mantiene resiliente.

En el mundo:

-Ventas minoristas: 145.000 millones de euros

-Hectáreas: 98’9 millones de hectáreas

-Consumo per cápita:  El mayor consumo per cápita de alimentos ecológicos lo lidera Suiza, con un gasto de 481 euros por persona y año, seguido de Dinamarca (373 euros per cápita) y Austria (292 euros per cápita), cifras muy alejadas de los 17,7 euros que se invierte en el consumo de estos productos de media por persona y año en el mundo.

-Productores: 4,8 millones

En España:

-Ventas: más de 3.000 millones de euros

-Superficie: 3.117.000 hectáreas

-Consumo per cápita: 66€

- Productores: 67.000

En Galicia:

Ventas: 113 millones de euros

Superficie: 46.967 hectáreas

Consumo per cápita: 88€

Productores: 1.410