Consejo Agricultura Ecológica Castilla León

Ernesto Aparicio Lázaro es el director técnico del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECyL). Este consejo certificador estará presente en BioCultura Madrid y, bajo su paraguas, trae a la feria a varias empresas de su comunidad autónoma para presentar y vender su exquisita producción ecológica.