Viticultura

Mª Alejandra Bidaseca publica un texto en “Vinetur” del que seleccionamos algunos fragmentos de interés. Los datos no cesan de confirmar las aseveraciones que llevamos publicando en esta atalaya informativa desde hace años. El aumento de vinos sin alcohol crece en todas partes.

España es el tercer productor mundial de vino convencional por detrás de Francia e Italia, con una producción el pasado año de casi 31 millones de hectolitros de vino, 34 millones si sumamos la producción de mosto. Pero, al mismo tiempo, España es líder mundial en producción de vino ecológico.