Jaime Bastos es CEO de Doctor Agua. Antonio Sánchez le entrevista y Bastos aporta abundante información de por qué es importante contar con agua filtrada en casa, en la empresa, en la escuela… Doctor Agua estará en BioCultura Barcelona.

¿Qué es Doctor Agua?
-Doctor Agua es una empresa creada con un objetivo muy claro: tener una gama de productos para la filtración de agua para la cocina y el baño que sean respetuosos con el medio ambiente, ecológicos y de gran efectividad. Es decir, que los parámetros de filtrado de agua sean excelentes. Somos conscientes de que el planeta es algo a cuidar entre todos y desde Doctor Agua brindamos opciones muy potentes para plantarle cara a los envases de agua de un solo uso tan nocivos para la salud y para el medioambiente.

LAS VENTAJAS
-¿Cuáles son las ventajas de tener un filtro como los vuestros?
-Hay varias ventajas importantes, pero la que destaca sin lugar a dudas es que nuestros filtros están basados en sistemas de filtrado cerámico con plata, carbón activo y zeolita. Esto hace que consigamos unos resultados de filtrado excelente, pero sin desperdiciar ni un mililitro de agua y respetando las sales minerales naturales. Por supuesto, la relación calidad precio de nuestra gama es fantástica porque por poco dinero podemos tener un equipo en la cocina con todas las garantías. Ocupan poco espacio tanto si elegimos equipos sobre encimera como bajo fregadero. Tienen un mantenimiento muy sencillo que lo hace el propio usuario y el precio anual de los recambios es muy barato.

EL AHORRO
-En términos económicos, ¿qué ahorro resulta tener un filtro de este tipo?
-El ahorro va a ser impresionante. La gente que bebe agua embotellada todos los días no se da cuenta del dineral que está gastando día a día en algo tan penoso como son las botellas de plástico con agua (de dudosa procedencia en muchos casos). Normalmente son céntimos de euro el litro y no lo tienen muy en cuenta, pero vamos a hacer una cuenta rápida y realista para un grupo familiar de tres personas. Hoy hemos cogido un muestreo de 20 botellas de plástico en 3 hipermercados distintos y la media por litro de agua embotellada es de 0,489€. Si cada integrante de la casa bebiera lo recomendable para tener una buena salud e hidratación, que es un mínimo de 1,5 litros al día, serían 4,5 litros al día, lo que, multiplicado por el precio medio, sale un gasto diario de 2,20€. Al año arroja la sorprendente cifra de que una familia de tres integrantes se gasta la friolera de 803,00€ El 92% aproximadamente de ese dinero es un ahorro directo. El 8% restante es lo que tendrá que gastar en recambios para tener su filtro de agua siempre a punto.

EL MEDIO AMBIENTE
-¿Y en términos medioambientales?
-En términos medioambientales el tema es demoledor. El primer objetivo de Doctor Agua desde que nacimos… era plantar cara a los plásticos de un solo uso. Esa misma familia generará alrededor de 1.100 botellas de un solo uso que acabarán vete a saber dónde; en el mejor de los casos, en una planta de reciclado y en el peor de los casos engrosando los Km. cuadrados de la isla artificial de plástico que hay en el Pacífico. Digo que es demoledor, porque sólo en España cada día se venden más de 8.145.000 litros de agua embotellada. Es una verdadera catástrofe medioambiental, por no hablar del desastre de agua con bisfenol A y microplásticos que la gente está ingiriendo día a día. A eso debemos añadir que la industria del agua embotellada emplea 3 litros de agua para fabricar 1 botella de 1 litro. Los fabricantes de agua embotellada no fabrican agua, fabrican botellas de plástico que contamina el agua.

EL AGUA DE BOCA
-¿Con qué está contaminada el agua del grifo?
-La calidad del agua de los ayuntamientos por lo general en España es buena, pero hay muchos elementos que quitar al agua que llega a nuestras casas: óxidos, turbiedad, cloro, químicos en general, medicamentos, mal olor, mal sabor, diversos contaminantes procedentes de agricultura y ganadería intensiva y un etcétera muy grande. No digo que el agua contenga necesariamente todo lo que comento porque la calidad del agua varía de un edificio al de al lado en la misma ciudad por innumerables razones, pero lo mínimo que vamos a encontrar en la mejor agua tratada es cloro, partículas en suspensión, posiblemente microplásticos, óxido de hierro… Desgraciadamente, en momentos de sequía, como la que llevamos a cuestas en los últimos tiempos, las concentraciones de posibles contaminantes que puede traer el agua se acentúa, se agrava y es muy recomendable disponer en casa de un buen sistema de filtrado para beber un agua limpia, rica y sana con todas sus sales minerales originales.

BIOCULTURA
-¿Vais a presentar alguna novedad en BioCultura BCN?
-Vamos a aprovechar BioCultura Barcelona para presentar al público un producto nuevo en el que llevamos dos años trabajando. Se trata de un descalcificador ecológico que no utiliza sal y que lo hemos desarrollado en conjunto con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Pensamos que es el mejor escaparate porque Barcelona, sobre todo en aquellas poblaciones que el agua es del Llobregat, tiene mucha cal y nuestra alternativa es muy potente además de ser una solución ecológica que no manda al desagüe kilos de sal.

-¿Crees que el público de BioCultura entiende la urgencia de propuestas como la vuestra?
-Cada año que pasa, cada año que asistimos a BioCultura, vemos que el público está cada vez más concienciado y entiende perfectamente que formar parte de la solución es esencial, que no vale seguir con botellas de plástico, que el agua es un bien a cuidar; mimar… diría yo; y que todo lo relacionado con el agua tiene mucho que ver con la salud. Un dato que me parece encantador es que vemos gente muy joven, con las ideas muy claras y concienciados con todo lo que tiene que ver con cuidarnos cuidando el planeta.

-¿Qué es BioCultura para vosotros?
-Pues muchas cosas y todas positivas. Es un punto de encuentro con nuestros clientes y representantes por zona. Es la feria referente a nivel nacional donde siempre hay clientes nuevos dispuestos a mejorar su sistema apostando por filtros ecológicos. Es un espacio donde seguimos aprendiendo y tomando buena nota del camino de la ecología en España. Siempre existen en la feria ponentes con charlas muy interesantes y nos beneficiamos de ello. Es en definitiva un espacio donde siempre querremos estar para aprender y seguir presentando novedades que tengan que ver con mejorar el medioambiente.

A. S.

MÁS INFO
DOCTOR AGUA
info@doctoragua.es
www.doctoragua.es
+34 91 0063700