¿Qué es?
La gran mayoría de los alimentos que encontramos en las tiendas han recorrido miles de kilómetros. Este hecho es resultado de la difusión de un modelo agrícola industrial y cada vez más globalizado.
El objetivo de esta actividad es que los niños y niñas reflexionen sobre el impacto ambiental y social de la globalización de los mercados alimentarios. A través de este juego y trabajando en equipo, los participantes:
- Aprenden a interpretar la información de las etiquetas de frutas y verduras: origen y método de producción (convencional/ecológico).
- Conocen los diferentes medios de transporte de los alimentos y su impacto ambiental asociado.
- Practican el cálculo de la huella de carbono de diferentes alimentos con sencillas herramientas.
