CPAEN/NNPEK ofreció recientemente su ya tradicional desayuno de prensa, una cita para presentar el dosier del sector ecológico de Navarra que recoge los últimos datos del territorio junto a datos de producción a nivel estatal y europeo, presentado por María José Arrondo, presidenta de CPAEN/NNPEK, y Ander Cárcar, vocal del Consejo de la misma entidad. En la cita les acompañaron también Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA, y José María Aierdi, consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra.

La foto de 2023 refleja que la superficie agraria ecológica ha alcanzado en Navarra las 70.351 hectáreas, lo que supone un incremento del 5,4% respecto al año anterior, tal y como indicó María José Arrondo, destacando sobre todo el aumento de cultivos permanentes como el viñedo, el olivar, los frutales o los frutos secos con un aumento del 13,7%; y las tierras arables, las que se refieren a los cereales, hortalizas o legumbres, que crecen un 4,2%. También se ha registrado un aumento del 5% de los pastos. De todas ellas el viñedo, con un aumento del 18,6% de su superficie hasta alcanzar casi las 2.000 hectáreas, y el olivar, que llega casi a las 1.000 hectáreas y aumenta el 11,3%, suponen los crecimientos más significativos.

MÁS CABRAS
En cuanto a la ganadería, se observa un incremento de cabezas de caprino, un 13%, por el alta de una nueva ganadería caprina. Así mismo, destaca la puesta en marcha de dos queserías que han comenzado a elaborar queso con leche de su propio rebaño. No obstante, en el cómputo general se ha pasado de 77 a 76 personas ganaderas dadas de alta en ecológico.  Así, la superficie agraria ecológica de Navarra supone el 7,4% de la superficie agraria total de Navarra, según los datos de 2023, frente al 10,9% de España y el 10,4% de la europea, según los últimos datos referidos a 2022.

LIGERO DESCENSO DE OPERADORAS
En cuanto al número de operadoras, se ha producido un ligero descenso, pasando de 806 a 786, dato que se explica por ceses de actividades, jubilaciones y falta de relevo generacional, un asunto que afecta a todo el sector agrario y que supone un desafío para el futuro de las políticas europeas, estatales y autonómicas. Los datos apuntalan la apuesta por la producción ecológica y en cuanto al volumen de negocio del sector eco en Navarra, CPAEN/NNPEK calcula, según los datos de facturación de empresas elaboradoras y comercializadoras, sumados a la estimación de producción ecológica respecto a la superficie productiva, que alcanzó en 2023 los 160 millones de euros.La apuesta hacia el sector ecológico es una apuesta estratégica que cada vez tiene más mercado.
Para llevar a cabo tanto la certificación como las acciones de promoción, el presupuesto de CPAEN/NNPEK para 2024 es de algo más de un millón de euros.

OBJETIVOS 2024
En el primer año de consejo de CPAEN/NNPEK, Ander Cárcar remarcó los objetivos de CPAEN/NNPEK para este año. El objetivo principal de CPAEN/NNPEK es lograr la acreditación de ENAC para el cumplimiento de la norma UNE-EN ISO/IEC 17065, una acreditación que garantiza que la entidad aplica sistemas de certificación de forma fiable, objetiva y de manera imparcial. ENAC evalúa la competencia técnica de laboratorios, entidades de certificación o inspección, verificadores, etc., generando confianza en el mercado, la administración y la sociedad respecto al control que se realiza sobre los productos y servicios, confirmando que realizan su trabajo de acuerdo a normas internacionalmente aceptadas y que disponen de la competencia técnica requerida.

MODELO DE SOSTENIBILIDAD
La entidad seguirá trabajando en poner en valor la producción ecológica como modelo de sostenibilidad respetuosa con el medio ambiente, defensa de la biodiversidad y alineada contra el cambio climático y en alcanzar el objetivo que marca la Comisión Europea de aumentar la producción ecológica cultivada en Navarra hasta alcanzar un 25% en 2030. En cuanto a los objetivos, el consejero José María Aierdi ha dicho que la apuesta que el Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente está haciendo por la agricultura verde, por una determinada cultura de producción alimentaria y consumo responsable y, particularmente, por la agricultura ecológica como punta de lanza de esta apuesta, se basa en hechos como el apoyo al proceso iniciado por CPAEN/NNPEK para adquirir ya en otoño de este año una certificación ISO que garantizará un sistema público de certificación y homologación técnica, imparcial y experimentado, con un incremento de un 40% para certificación y control, pasando de 240.000 € a 340.000 €; la partida de apoyo a la provisión de comedores colectivos con producto ecológico, que se incrementa, asimismo, en un 25%, o los fondos derivados de los Programas Europeos de Desarrollo Rural (PDR) de apoyo a los y las productoras ecológicas en Navarra, que se van a incrementar de 2,8 M€ hasta los 3 M€.

FORMACIONES ESPECÍFICAS
En su intervención Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA, destacó que desde la entidad “llevamos varios años intensificando nuestro trabajo en relación con la producción ecológica, tanto con la experimentación en nuestras fincas eco de Roncesvalles y Sartaguda como en parcela de agricultor, transversalizando también el asesoramiento con el fin de llegar a más productores ecológicos y dar un mejor servicio. En 2023 dimos varias formaciones específicas de producción ecológica con más de 80 participantes”.

ACCIONES PROMOCIONALES
CPAEN/NNPEK informó además en la rueda de prensa sobre los principales hitos promocionales de este año, con la IX Feria Navarra Ecológica como escaparate de la producción agraria ecológica, un evento que se celebrará del 13 al 15 de septiembre en el Parque de los Sentidos de Noáin. A lo largo del año se celebrarán diferentes actividades como el EKOmercado, que ha reunido a 40 productoras en los últimos 4 años mes a mes; CPAEN/NNPEK estará presente en la ferias Alimentaria, Berdeago, Salón Gourmets, Organic Food Iberia, Bioterra y BioCultura Madrid; se realizarán talleres de sensibilización en todo Navarra, con 33 actividades programadas. Además, continuará la labor de divulgación con la exposición itinerante ‘”Crece en Ecológico”, que estará presente en Pamplona, Tafalla y Cintruénigo; la producción de un vídeo recopilatorio además de podcasts sobre El futuro es ecológico! Aurrera goaz! y la promoción de los Ekoplanes, 17 rutas por toda la geografía foral que incluyen visitas a productoras, paseos por la naturaleza y proponen restaurantes donde se trabaja con alimentos ecológicos.

PUNTOS DE VENTA
CPAEN/NNPEK potenciará además a los más de sesenta establecimientos, puntos de venta y hostelería, que trabajan con producto ecológico y que disponen desde este año de una nueva clasificación por “ECOhojas”, siendo tres la máxima categoría. Como novedades para 2024 está la realización de una encuesta a personas consumidoras para cuantificar el conocimiento y los hábitos de consumo de alimentos ecológicos y la realización por primera vez de una acción de responsabilidad social junto con ASPACE para cosechar alimentos y ofrecer a comedores sociales hasta 6.000 botes de conservas de alimentos ecológicos de Navarra.

Redacción