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20 de marzo de 2024TÓXICOS/LA CE PROPONE PROHIBIR EL BISFENOL A
Esperemos que por fin el BPA sea prohibido en la UE y en todo el planeta
La Comisión Europea ha presentado la esperada propuesta de Reglamento por el que se proyecta prohibir la presencia del bisfenol A (BPA) en ciertos materiales que estén en contacto con alimentos y bebidas[i], incluidos plásticos y recubrimientos de envases[ii]. La Comisión justifica su propuesta en “el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, que indica preocupación por la salud humana”. También dice que “se abordará el uso de otros bisfenoles en los materiales en contacto con alimentos para evitar la sustitución del BPA por otras sustancias nocivas” y “establece excepciones y períodos transitorios que pueden aplicarse a las empresas”.
Según Carlos de Prada, responsable de la iniciativa Hogar sin Tóxicos, que lleva adelante una campaña sobre la eliminación de esta sustancia desde hace más de 12 años[iii], “la noticia es positiva en general, y es un auténtico hito sobre una sustancia sobre la que tantísima tinta ha corrido, pero es lamentable que haya habido que esperar tanto tiempo para que por fin propongan formalmente su prohibición". Francia, por ejemplo, haciendo caso de la ciencia, ya decidió eliminar hace más de una década el BPA en materiales en contacto con alimentos[iv]”.
EVIDENCIA CIENTÍFICA[v]”, indica Carlos de Prada. Para Hogar sin Tóxicos, lo sucedido con el bisfenol A es emblemático de lo “defectuoso que es el Reglamento REACH, la principal norma europea que debiera controlar los productos químicos y que es un coladero que permite que nos expongamos a infinidad de sustancias tóxicas”. Por ello, denuncia que la Comisión Europea “haya frenado la prometida reforma de REACH para contentar a la industria química. Si tal normativa no se reforma profundamente, y pronto, los europeos seguiremos durante muchos años sin la debida protección de nuestra salud frente a muchas sustancias tóxicas”.
“Había evidencia científica desde hace más de 20 años de que el BPA puede dañar la salud, con frecuencia incluso a dosis mínimas. Pero la resistencia a escuchar a la ciencia ha propiciado que cientos de millones de personas se hayan estado exponiendo cotidianamente a la sustancia durante años y que muchas de ellas puedan haber sufrido consecuencias. Alguien debería exigir responsabilidades a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que durante tanto tiempo estuvo sosteniendo que era seguro que nos expusiéramos a concentraciones de bisfenol A de entre 20.000 y 250.000 veces más altas de las que ahora nos dice que son seguras“EXTREMADAMENTE PREOCUPANTE”[vi]. La exposición al BPA, incluso a muy bajas concentraciones, ha sido asociada a efectos negativos en el sistema inmunológico, así como en el neurodesarrollo, bajo peso al nacer, esterilidad, obesidad y enfermedad metabólica, riesgo de cáncer relacionado con hormonas o enfermedades cardiovasculares, entre otros. Sin embargo, las medidas adoptadas hasta ahora han sido muy insuficientes[vii]. La Agencia Europea de Medio Ambiente[viii] (EEA) denunció que la regulación actual no ha servido para evitar que "la exposición de la población [al bisfenol A] siga siendo demasiado alta, superior a los niveles que se consideran seguros”. La EEA se basaba en los informes de la Iniciativa Europea de Biomonitorización Humana (HBM4EU[ix]) y de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)[x] alertando de que “existe un problema de salud actual por la exposición dietética al BPA, especialmente de los alimentos enlatados, que resultó ser la fuente de exposición más importante para todos los grupos de edad”.
El bisfenol A es una sustancia catalogada oficialmente como “extremadamente preocupante”TODOS LOS EUROPEOS, CONTAMINADOS[xi], tras realizar miles de analíticas[xii] en una muestra representativa de toda la población, reveló que todos los adultos[xiii] de Europa tienen presencia en su organismo de bisfenol A[xiv] (BPA). El 50% de ellos tenían también presencia de otros bisfenoles, usados en cantidades crecientes como sustitutos del BPA, como es el caso del BPS y el BPF (en ocasiones en concentraciones elevadas[xv]). Precisamente, el borrador de Reglamento que acaba de presentar la Comisión alude a una restricción de "otros bisfenoles". Pero, según comenta Carlos de Prada, “lo hace de un modo limitado y finalmente podría ceñirse solo a unos pocos de esos bisfenoles, cuando realmente la ECHA habla de más de una treintena que es posible que deban ser restringidos por sus riesgos[xvi]”. Restringir solo unos pocos no evitaría debidamente el riesgo de la conocida como “sustitución lamentable[xvii]”, que en realidad ya se está produciendo; es decir, sustituir el BPA por otros bisfenoles que pueden acabar produciendo efectos semejantes a los del BPA.
La HBM4EUNORMAS MÁS PREVENTIVAS[xviii], organización europea que hace un seguimiento de la política de productos químicos, aplaude que la propuesta de la Comisión aluda a otros bisfenoles además del BPA y valora positivamente aspectos como que la restricción que se proyecta se aplique automáticamente a los bisfenoles una vez hayan sido clasificados oficialmente como peligrosos en aplicación de REACH[xix]. Pero estima, en consonancia con lo comentado desde Hogar sin Tóxicos, que la norma debería ser más preventiva, de modo que su redacción no lleve a que solo se puedan restringir unos pocos bisfenoles, sino a muchos que se sospecha que tienen efectos cancerígenos, mutagénicos, tóxicos para la reproducción o disruptores endocrinos[xx].
ChemtrustPLAZOS MUY LARGOS DE TRANSICIÓN[xxi] que puedan estar en contacto con la comida y también, por ejemplo, materiales reciclados (que pueden estar contaminados con estas sustancias). Además, Chemtrust subraya que los plazos de transición que se conceden a la industria en la propuesta son excesivamente largos, hasta de varios años, por lo que deberían acortarse para frenar lo antes posible la exposición humana a estas sustancias, especialmente en el caso de personas más vulnerables como embarazadas y niños.
Otra laguna de la norma propuesta, y que Chemtrust denuncia, es que, en lugar de dar un listado, por amplio que sea, de materiales que pueden verse afectados por la prohibición, debería asegurar de forma más nítida que se incluyan absolutamente todos los tipos de materialesPor otro lado, según Chemtrust, la propuesta también abre la puerta a “exenciones” por las que se podría autorizar el uso de algunos bisfenoles, aunque puedan estar clasificados como de riesgo, si se presenta una solicitud. Finalmente, esta organización solicita la urgente reforma de la obsoleta normativa europea sobre materiales en contacto con alimentos[xxii] para que se garantice la debida protección de la salud pública.
Redacción
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Sobre Hogar sin tóxicos:
La iniciativa Hogar sin Tóxicos (www.hogarsintoxicos.org), dirigida por el periodista, escritor y divulgador ambiental Carlos de Prada, Premio Global 500 de la ONU y Premio Nacional de Medio Ambiente, tiene como objetivo denunciar situaciones de riesgo provocadas por las sustancias tóxicas presentes en los más diversos productos de uso cotidiano y proponer alternativas. Basándose en la ciencia, busca que las administraciones mejoren la normativa y adopten medidas que realmente protejan la salud de las personas, y que las empresas eliminen o reduzcan significativamente el uso de esos compuestos. Hogar sin Tóxicos también busca concienciar a la población, ya que, sin la debida conciencia social, ni la Administración ni las empresas se sentirán suficientemente motivadas, ni los ciudadanos podrán adoptar medidas para protegerse de los riesgos existentes, que en muchas ocasiones son fácilmente prevenibles.
NOTAS
[ii] "Está prohibido el uso de BPA en cualquier etapa de fabricación de barnices y recubrimientos en contacto con alimentos, tintas de impresión, adhesivos, resinas de intercambio iónico y cauchos y la comercialización de artículos finales en contacto con alimentos compuestos parcial o totalmente de estos materiales fabricados con BPA".
[iv] LOI n° 2012-1442 du 24 décembre 2012 visant à la suspension de la fabrication, de l'importation, de l'exportation et de la mise sur le marché de tout conditionnement à vocation alimentaire contenant du bisphénol A (1). https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000026830015#:~:text=Imprimer-,LOI%20n%C2%B0%202012%2D1442%20du%2024%20d%C3%A9cembre%202012%20visant,contenant%20du%20bisph%C3%A9nol%20A%20(1)
[v] En efecto, antes de 2015 la Ingesta Diaria Admisible (IDA) que la EFSA recomendaba era de 50 microgramos por kilo de peso corporal al día y desde 2015 pasó a decir que eran 4 microgramos. Ambas cantidades son, respectivamente, 250.000 y 20.000 veces más elevadas que lo que ahora afirma esa agencia (0,2 nanogramos). Aunque conviene recordar también que la EFSA, con anterioridad, había propuesto una cantidad aún mucho menor (0,04 nanogramos). La EFSA publicó un proyecto de dictamen que proponía reducir la ingesta diaria admisible (IDA) de BPA de 4 mg/kg pc/día a 0,04 ng/kg pc/día. Una concentración nada menos que 100.000 veces más baja que la que sostenia hasta 2015 y 1.250.000 veces más baja que la anterior a 2015. Finalmente, la decisión de la EFSA fue la de dejarlo en 0,2 nanogramos.
No consumer health risk from bisphenol A exposure. Published:21 January 2015 https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150121
Testing the study appraisal methodology from the 2017 Bisphenol A (BPA) hazard assessment protocol. EFSA Supporting Publications: November 2019
https://www.efsa.europa.eu/es/news/bisphenol-food-health-risk
Bisphenol A: EFSA draft opinion proposes lowering the tolerable daily intake https://www.efsa.europa.eu/en/news/bisphenol-efsa-draft-opinion-proposes-lowering-tolerable-daily-intake https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/noticias/2021/borrador_dictamen.htm
https://www.ehn.org/bpa-canned-food-2656056495.html
Testing the study appraisal methodology from the 2017 Bisphenol A (BPA) hazard assessment protocol. EFSA Supporting Publications: November 2019
No consumer health risk from bisphenol A exposure. Published:21 January 2015 https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150121
[vii] En 2011 fue prohibido unicamente en los biberones infantiles en la UE a la vez que se seguía permitiendo una amplia exposición de la población, por ejemplo de mujeres embarazadas, a través de la presencia de la sustancia en muchos alimentos enlatados. La Agencia Europea de Productos Químicos (ECHA) identificó al BPA como una sustancia sumamente preocupante (SVHC) por sus posibles efectos de alteración endocrina. La sustancia está además restringida para su uso en papel térmico desde 2016 (en vigor a partir de 2020). Está prohibido en barnices o revestimientos aplicados a materiales y artículos para su uso en envases de alimentos para niños (por ejemplo, fórmula infantil, comida para bebés). En 2012 Francia decidió prohibir el BPA en todos los materiales en contacto con alimentos. Dinamarca, Bélgica y Suecia lo prohibieron en aquellos materiales destinados a niños menores de 3 años. Las autoridades alemanas están investigando los riesgos potenciales del BPA y otros bisfenoles similares presentaron una propuesta de restricción a la ECHA .En 2020, el Comité de Evaluación de Riesgos de la ECHA adoptó la clasificación armonizada de BPS como H360FD. Existe una propuesta de clasificación armonizada de BPAF como H360F. En 2022, la ECHA y los Estados miembros evaluaron un grupo de 148 bisfenoles y recomendaron la restricción de más de 30 bisfenoles debido a sus posibles efectos hormonales o reprotóxicos.
[viii] https://www.eea.europa.eu/en/newsroom/news/public-exposure-to-bisphenol-a
https://www.eea.europa.eu/publications/peoples-exposure-to-bisphenol-a/
https://www.eea.europa.eu/publications/peoples-exposure-to-bisphenol-a/human-exposure-to-bisphenol-a
[xii] 2756 muestras
[xiii] Con edades comprendidas entre los 20 y los 39 años
[xiv] Los datos tomados en 11 países que representan las 4 regiones europeas (Norte, Este, Sur y Oeste), han mostrado que los niveles de exposición a estas sustancias son superiores en el sur del continente. Aunque principalmente inquieta la exposición de la población general, expuesta por ejemplo a través de la dieta, donde los bisfenoles pueden haber migrado a los alimentos o bebidas desde los envases, el informe alerta también acerca de la exposición ocupacional (se identificó un riesgo potencial para los trabajadores, especialmente en escenarios industriales con niveles de exposición de BPA de 10 a 20 veces más altos que las exposiciones de fondo).
[xv] Los datos de biomonitorización europeos siguen mostrando que los niveles de BPA son superiores a los de algunas sustancias que como el bisfenol S (BPS) y el bisfenol F (BPF) han venido usándose para reemplazarlo, pero también preocupa que las concentraciones de estas últimas sustancias estén aumentando ya que podrían tener algunos efectos semejantes a los del bisfenol A. Los estudios de vías de resultados adversos sobre los sustitutos del BPA, BPS y BPF sugirieron que estos compuestos están relacionados con efectos negativos en la salud como enfermedades metabólicas y cáncer. También otros bisfenoles, incluidos BPAF, BPZ, BPE y BPB, se sospecha que son sustancias químicas disruptoras endocrinas.
[xviii] https://chemtrust.org/wp-content/uploads/CHEM-Trust-comments_Biphenols-restriction-in-FCM.pdf
[xix] Después de que se incluyan en el Anexo VI Parte 3 del Reglamento (CE) nº 1272/2008. Un listado de sustancias peligrosas dentro de la normativa de Clasificación, Etiquetado y Envasado de Sustancias y Mezclas (Reglamento CLP).
https://echa.europa.eu/es/information-on-chemicals/annex-vi-to-clp
[xx] Conocidos como CMR y EDC de categoría 2.
La propuesta de la Comisión defiende prohibir el uso de otros bisfenoles y derivados de bisfenol enumerados en el anexo VI, parte 3 del Reglamento (CE) nº 1272/2008 debido a su clasificación armonizada como categoría 1A o 1B "mutágenos", "cancerígenos", "tóxicos para la reproducción" o "alteradores endocrinos" de categoría 1 para la salud humana, en la fabricación de barnices y revestimientos en contacto con alimentos, tintas de impresión, adhesivos, resinas de intercambio iónico y cauchos
[xxi] La propuesta de la Comisión habla de prohibir el uso de BPA en la fabricación de plásticos, barnices y revestimientos, tintas de impresión, adhesivos, resinas de intercambio iónico y cauchos en contacto con alimentos.