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BIOCULTURA BCN/CCPAE
El CCPAE difundió la certificación ecológica y su etiquetado
El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) estuvo presente en BioCultura BCN divulgando la certificación ecológica con un estand institucional (n.º 85) compartido con el Departament d’Acció Climàtica y PRODECA, donde explicaron el etiquetado de los alimentos "bio". También participaron con una actividad en el espacio Showcooking.
El CCPAE contó con un estand informativo. Además, organizó y coordinó el tradicional taller de etiquetado de alimentos ecológicos dirigido a personas consumidoras en el marco de la feria. La actividad tuvo lugar el viernes 10 de mayo a las 12.30 horas en el espacio del Show Cooking Ecogastronòmic. Fue seguido por un notable número de personas.
LEER ETIQUETAS
Los asistentes aprendieron a leer correctamente las etiquetas de los alimentos ecológicos y pudieron disfrutar de una degustación de alimentos ecológicos a cargo del equipo de cocineros residentes de la feria. La parte explicativa sobre cómo identificar los alimentos bio en el etiquetado fue a cargo del personal técnico del CCPAE.
Redacción
