Producción ecológica

El sector catalán de la producción ecológica expresó en BioCultura BCN su malestar ante la inactividad de la Generalitat de Catalunya, tras convocarlos hace más de un año a un segundo Congreso del que todavía no se han publicado las conclusiones.

EFEAgro señala que "mientras que la mayoría de los cultivos ven reducidas hasta un 20% sus cosechas debido a la sequía, los agricultores de producción ecológica suspiran con el alivio contenido gracias una ‘mejor gestión del agua’.

Lleva muchos años en el sector de la avicultura. Nos escribió para dar su opinión acerca de un artículo en el que describíamos que no todo lo que se anuncia como sostenible lo es. Sus reflexiones son harto interesantes.