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El pasado 28 de mayo se celebró el Día Nacional de la Nutrición, promovido por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y con la colaboración de la Sociedad Española de Nutrición y la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

TheFork presenta las conclusiones de un estudio que apunta a que los cientes buscan nuevas experiencias gastronómicas: más proximidad, más ecología y más reconectar con la naturaleza y la tradición.