En el marco de la celebración de la octava edición de BioCultura & Ecoturismo, EXPOCoruña y la Asociación Vida Sana organizaron el jueves 5 de marzo, el día antes de que la feria abriera sus puertas, un “Fam Trip” profesional con el objetivo de dar a conocer diversas iniciativas de ecoturismo presentes en el territorio de A Coruña y su comarca.

Durante la jornada se visitó la Fundación MOP, una antigua cementera recuperada del ostracismo que hoy funciona como una puerta abierta al mar y como espacio cultural que alberga exposiciones de grandes nombres de la fotografía, como Irving Penn o Annie Leibovitz, cuya muestra aún permanece activa entre sus muros.

MUSEO MEGA
La ruta continuó en el Museo MEGA Estrella Galicia, donde los participantes pudieron conocer el proceso de elaboración de esta reconocida cerveza. Visitaron también el Embalse de Cecebre, pieza clave en la producción, y la plantación de lúpulo de Mabegondo, un ingrediente esencial en la elaboración cervecera.

UNA TORTILLA MUY ESPECIAL
La jornada concluyó con la visita a Orballo, el único cultivo de té ecológico de Europa, y con la presencia en Matadero de Betanzos, restaurante donde además se celebró un divertido “Másterchef” de tortilla a cargo de Paula Martínez y Lolo Mosteiro. Con productos ecológicos, por supuesto.

PARA PROFESIONALES
Participaron medios como “ABC Viajes” o “National Geographic”, además de turoperadores y empresas tanto nacionales como internacionales, llegados desde emplazamientos como Portugal, Brasil o Francia.

CULTURA, NATURALEZA, AGROECOLOGÍA…
El Fam Trip BioCultura & Ecoturismo posiciona a Galicia como un destino donde, según los responsables de EXPOCoruña, “se unen cultura, naturaleza, industria y gastronomía y se integran en un modelo coherente de desarrollo sostenible. La combinación de regeneración urbana, conservación ambiental y producción responsable permite construir experiencias auténticas, de calidad y respetuosas con el territorio”.

CONSUMIR MÁS, NO. MEJOR, SÍ…
Montse Escutia, directora de la feria, ha señalado que “el viernes, ya dentro de BioCultura, hemos organizado un workshop con encuentros breves entre propuestas de ecoturismo y touroperadores". Y añade: “BioCultura siempre ha sido una feria referente para dar a conocer la alimentación ecológica y el consumo responsable. En Galicia la co-organizamos con EXPOCoruña y ellos siempre han tenido muy claro que la apuesta de BioCultura tenía que ir de la mano con el ecoturismo, que siempre ha sido un sector de la feria, pero que en otros lugares como Madrid o Barcelona no tiene un papel tan protagonista. Galicia nos parecía el lugar ideal para poner en marcha un proyecto de feria de referencia en este sector, unido al valor añadido de los otros sectores de la feria. Aspiramos a convertirla en un referente nacional, creciendo paso a paso. Este año, por ejemplo, como ya hemos comentado, incorporamos actividades profesionales destinadas a touroperadores. Y tenemos diversos expositores centrados en el ecoturismo. No buscamos ‘más’. Buscamos ‘mejor’. Ese es nuestro santo y seña”.

Redacción