Más de un centenar de profesionales han analizado los retos de la agricultura ecológica ante el cambio climático, la soberanía alimentaria y las nuevas demandas de los consumidores

INTERECO, la asociación que agrupa a las autoridades públicas de control de la producción ecológica en España, ha reunido recientemente en Tenerife a más de un centenar de profesionales del sector en unas jornadas de trabajo centradas en los desafíos que afronta la agricultura ecológica en un contexto marcado por el cambio climático, la seguridad alimentaria y la necesidad de reforzar la confianza de los consumidores.

SEMBRANDO FUTURO
Bajo el lema “Sembrando futuro: agricultura ecológica ante el cambio climático y la soberanía alimentaria”, representantes de las entidades públicas responsables de la certificación ecológica de las distintas comunidades autónomas han compartido experiencias, analizado los principales retos del sector y debatido sobre las oportunidades de desarrollo de la producción ecológica en España.

LA LAGUNA
La jornada celebrada en la Facultad de Educación de la Universidad de La Laguna contó con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; la presidenta de INTERECO, Regina Monsalve; y el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Luis Arráez.

GARANTIZAR LA CONFIANZA
Durante su intervención, Narvay Quintero destacó el papel que desempeñan las entidades de certificación para garantizar la confianza de los consumidores y el cumplimiento de la normativa. Asimismo, ha señalado que el sector ecológico afronta importantes desafíos relacionados con la burocracia administrativa y la necesidad de seguir aumentando la producción para responder a una demanda creciente. Por su parte, Regina Monsalve puso en valor la importancia de la certificación ecológica como garantía para consumidores y operadores. “La Eurohoja es nuestra bandera. Es el símbolo que garantiza que los productos que certificamos cumplen con los estándares de la producción ecológica europea”.

FINNOVA
La sesión ha contado también con la participación de Andrés A. López, vicepresidente de la Fundación Finnova y experto en sostenibilidad, innovación y proyectos europeos, que abordó las oportunidades que ofrece la cooperación internacional para impulsar la agricultura ecológica y reforzar el liderazgo de organizaciones como INTERECO en ámbitos como la formación especializada, la transferencia de conocimiento y la generación de datos sectoriales. Las jornadas han concluido con la ponencia del ingeniero técnico agrónomo y geógrafo Antonio Perdomo, centrada en la construcción de alternativas prácticas frente a los desafíos que afronta actualmente el sistema agroalimentario.

Redacción