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“Lo importante no son los años de vida sino la vida de los años y para ello el estilo de vida es fundamental”
Anna Nadal estará en OrganicFIT de BioCultura BCN. Hablará de la relación que existe entre el cerebro y el intestino. Una relación importante si queremos poder gozar de una notable calidad de vida. Anna Nadal es Fisioterapeuta, dietista, y psiconeuroinmunóloga. Especializada en salud digestiva. Tiene másters en Nutrición Clínica, Nutrición Deportiva, Nutrición y Salud y en Fisiología del Ejercicio. Visita en el Institut Xevi Verdaguer.
-¿En qué va a consistir tu conferencia en OrganicFit-BioCultura BCN?
-En el impacto del estrés en el eje cerebro–intestino. Un sistema complejo a la vez de fascinante con una comunicación bidireccional que implica no solo al cerebro como mensajero de señales al intestino para influir en su funcionamiento, sino que el intestino también envía señales al cerebro, afectando a nuestro estado emocional y cognitivo. Los microorganismos que viven en nuestro intestino juegan un papel crucial en este diálogo.
EL ESTRÉS
-¿De qué manera nos pueden alterar los procesos de estrés?
-Depende del tipo de estresor. Estresores beneficiosos como el ejercicio físico, el calor, el frío o el ayuno en sesiones cortas y con frecuencia nos fortalecen. Sin embargo, la mayor parte del estrés actual es psicosocial y está más relacionado con problemas laborales o económicos, conflictos interpersonales u otro tipo de adversidades.
LAS PATOLOGÍAS
-¿En qué tipo de patologías se puede manifestar?
-En múltiples. Desde condiciones de salud mental incluyendo ansiedad o depresión, enfermedades autoinmunes, enfermedades cardiovasculares, enfermedades metabólicas, enfermedades inflamatorias intestinales, problemas en la piel, trastornos del sueño y descanso... El estrés crónico daña el ADN, acorta los telómeros, empeora la función de nuestras mitocondrias, desregula el sistema inmune y altera la microbiota intestinal.
LA CRONICIDAD
-¿El estrés es más dañino de lo que creemos?
-Sí es crónico sí. No estamos fisiológicamente preparados para estar sometidos a un estrés prolongado, y nuestro cuerpo en el proceso de adaptación se desequilibra, y en consecuencia pueden surgir patologías o enfermedades.
-¿Cómo podemos restablecer y/o conservar la salud? ¿El estilo de vida lo es todo?
Dependerá de cada persona, por eso es importante individualizar cada caso, y el estilo de vida no lo es todo pero es sumamente importante.
ESTRÉS Y TÓXICOS
-¿Estrés y tóxicos es una combinación muy perjudicial? ¿Así vivimos muchos de nosotros?
-El estrés crónico y tanto la exposición como el consumo de tóxicos frecuente como por ejemplo el tabaco o el alcohol es perjudicial para nuestra salud, y desafortunadamente el alcohol está muy normalizado en nuestra sociedad.
“¡BASTA!”
-¿Por qué el cuerpo dice un día “basta” y no antes o después?
-En una situación de estrés el eje hipotálamo-hipófisis-adrenal desencadena la liberación de factor liberador de corticotropina (CRF) y glucocorticoides para hacer frente a una alta demanda de energía e inhibir procesos que consumen mucha energía como la función del sistema inmune y la digestión. Cuando se cronifica el estrés es cuando pueden aparecer los problemas.
-¿Cada uno tiene su margen de tolerancia propio?
-Puede ser. En un contexto de estrés la recuperación es muy importante y aquí entra en juego por ejemplo la nutrición y la cantidad y calidad de sueño y descanso. Y por otro lado, por ejemplo, el estrés psicosocial no afecta a todas las personas por igual. La interpretación de lo que sucede y los pensamientos de la persona influyen en la respuesta fisiológica. Como decía Epitecto: “No son las cosas que pasan las que nos hacen sufrir, sino lo que nos decimos sobre esas cosas”. Y gran parte de razón tenía.
VIVIR MEJOR
-¿No basta con sobrevivir? ¿Hay que vivir mejor?
-Se debe querer vivir mejor, y se puede mejorar la calidad de vida. Hoy en día la esperanza de vida se está alargando, aunque de forma general no se acompaña tanto de calidad. Lo importante no son los años de vida sino la vida de los años y para ello el estilo de vida es fundamental.
Carolina Sánchez
TOMA NOTA
EN BIOCULTURA BARCELONA
EJE INTESTINO -CEREBRO ¿CÓMO AFECTA EL ESTRÉS?
Domingo, 12 mayo. 15’00h. Sala Gaudí-OrganicFit
Anna Nadal Herrero, dietista y fisioterapeuta. Trabaja en el Institut Xevi Verdaguer y es una apasionada de la salud integrativa.
Organiza: BioCultura y Susanna Diracano