La Comisión Europea ha publicado el Plan de Acción de Proteínas de la UE, un documento que establece una hoja de ruta integral para transformar el modelo agroalimentario continental. Bajo el título “Plan de Acción para la resiliencia, la autonomía estratégica y la sostenibilidad del sistema de proteínas de la UE”, este documento estratégico responde directamente a una vulnerabilidad histórica del bloque: su profunda dependencia estructural de terceros países para el suministro de materias primas ricas en proteínas.

Y es que históricamente la Unión Europea ha mantenido una balanza comercial muy precaria en relación a las proteínas vegetales, especialmente las destinadas a la alimentación animal. De hecho, solo el 25.8% de las proteínas provenientes de oleaginosas y cultivos proteicos se producen dentro de la UE, mientras que el resto debe cubrirse mediante importaciones masivas, principalmente de Brasil, Argentina y Estados Unidos, lo que expone al mercado europeo a riesgos geopolíticos, fluctuaciones de precios extremos y crisis logísticas en las cadenas de suministro globales.

ELEVAR LA CUOTA INTERNA
Para evitar este problema, la Comisión Europea se ha fijado como objetivo elevar la cuota de producción interna de proteínas vegetales utilizadas en piensos animales en casi diez puntos porcentuales, del 25.8 % actual al 35 % para el año 2035, con tres grandes metas políticas: Autonomía estratégica —reducir la exposición del mercado de la carne y el lácteo europeo ante choques externos comerciales—, Resiliencia climática —fomentar cultivos que actúen de fijadores naturales de nitrógeno, como las leguminosas, disminuyendo la necesidad de fertilizantes químicos sintéticos— y Viabilidad económica rural, abriendo nichos de mercado competitivos y rentables para los agricultores europeos.

PARA QUE SEA VIABLE
Para que el plan sea viable, la Comisión plantea movilizar de forma masiva los fondos de la Política Agrícola Común (PAC), e insta a los Estados miembros a añadir incentivos específicos en sus Planes Estratégicos Nacionales, bien sea mediante las llamadas ayudas asociadas (pagos acoplados), o mediante ecorregímenes y medidas agroambientales. En este sentido, el documento señala que la futura adhesión de Ucrania representará un impulso masivo para las capacidades productivas de la UE, permitiendo incorporar vastas extensiones de tierras óptimas para el cultivo de soja y girasol no modificados genéticamente.

PROTEÍNAS PARA TODOS
No obstante, el plan de la Comisión no se limita a la alimentación de la ganadería, sino que aborda de lleno el consumo humano y las nuevas tendencias en este sentido, proponiendo fomentar activamente una dieta con mayor presencia de proteínas vegetales directas —legumbres, alternativas vegetales estructuradas— con menores costes ambientales y mayores beneficios para la salud pública. Para ello propone dotar a los Estados de flexibilidad para aplicar incentivos fiscales, como tipos de IVA reducidos o superreducidos, a productos saludables y sostenibles basados en proteínas vegetales, buscando así mitigar la barrera del precio para el consumidor final y dinamizar la industria de la transformación alimentaria dentro del territorio europeo.

NUESTRA OPINIÓN
En lo que respecta a El Ecomensajero Digital y el mensaje que lanza esta noticia, nosotros nos alegramos de varias cosas. Por un lado, nos alegramos de que se fomente un modelo agroalimentario con más productos del territorio y menos importados. Nos congratulamos de que en Ucrania la soja que se cultive no sea modificada genéticamente. Nos parece genial que se llame a la población a consumir más proteína vegetal. Y nos parece muy “europeo” que se busquen soluciones factibles a los problemas de la Humanidad: si hace falta más proteína, no es necesario recurrir ni a la carne de laboratorio de Bill Gates ni a los productos elaborados con insectos con que la élite que gobierna el orbe desde la sombra quiere saturar el mercado. Posiblemente, porque ellos son cucarachas y pretenden que todos lo seamos. De la misma forma, instamos a la UE a hacer hincapié en el modelo agroecológico para proveer de proteína vegetal a la población: es fácil, factible, viable y genera muchísimas virtudes ambientales, sociales, sanitarias… Nos parecería perfecto que se aplique un IVA 0 desde ya a los piensos y alimentos ecológicos. Y que se premie a los que hacen bien las cosas y se discrimine negativamente a los que contaminan. Más proteína vegetal ecológica en la compra pública. Por ley. Y con porcentajes elevados para comedores escolares, hospitales, cárceles, residencias, etc. Necesitamos medias urgentes y políticos valientes que se encarguen de que se legislen y de que se lleven a cabo con eficiencia.

Antonio Sánchez