SALMOREJO Y GAZPACHO/Aumenta el consumo, pero en la versión procesada/Prácticamente nadie los prepara en casa
29 de julio de 2024PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA 2024/PRODUCCIÓN ECOLÓGICA/El galardón ha sido para Luque Ecológico (Castro del Río, Córdoba), una almazara de aceite “bio”
26 de agosto de 2024VINOS SIN ALCOHOL
“Caldos" ecológicos de Onesimum
Una tendencia que crecerá, y crecerá…
Ya escribimos en esta misma atalaya informativa que el vino sin alcohol es una tendencia al alza, tanto en convencional como en bio”. Poco a poco, el vino sin alcohol en versión ecológica también va asomando en el mercado. TV Bio acaba de informar sobre Onesimum y sus novedades y replicamos parte del contenido de su artículo por el evidente interés que puede tener para nuestros lectores.
Onesimum ha presentado recientemente sus dos nuevos vinos ecológicos sin alcohol. Estos productos innovadores, un vino blanco y un vino tinto desalcoholizados, están diseñados “para ofrecer una experiencia vinícola excepcional sin el contenido alcohólico, respetando al mismo tiempo la salud de los consumidores y la del medio ambiente”, dicen desde TV Bio.
VINO BLANCO DESALCOHOLIZADO
El nuevo Vino Blanco Desalcoholizado de Onesimum es un “caldo” elaborado con uvas ecológicas Chardonay. Este vino, que combina mosto ecológico rectificado concentrado y mosto de uva ecológica, destaca por su frescura y elegancia. Mantiene las principales características organolépticas de un vino blanco de alta calidad, pero, eso sí, sin el contenido alcohólico.
VINO TINTO DESALCOHOLIZADO
El Vino Tinto Desalcoholizado de Onesimum se elabora a partir de uvas ecológicas Merlot. Combina mosto ecológico rectificado concentrado y mosto de uva ecológica. Este vino tinto sin alcohol es rico en matices, desde los taninos delicados hasta un cuerpo vivo y equilibrado, ideal para quienes buscan una opción saludable sin renunciar al placer de un buen vino. Cuerpo y sabor con salud y sin resacas…
PRECIOS RAZONABLES
Desde la empresa dicen: “En Onesimum somos fabricantes de productos de primera calidad. Entendemos que debemos ofrecer lo mejor que nos da el campo, respetando la agricultura ecológica y cuidando la salud de nuestros consumidores de forma natural. Apostamos para que los productos orgánicos de primera calidad puedan llegar al mayor número de consumidores posibles, con la máxima relación calidad-precio. Para así fomentar una alimentación saludable”. Los dos vinos los puedes adquirir en la web de la empresa por 6,5 euros cada uno.
UNA TENDENCIA IMPARABLE
Los vinos sin alcohol son una tendencia al alza. Y el vino sin alcohol en versión ecológica también. Por varias razones. 1) Cada vez más personas quieren degustar buenos vinos sin el inconveniente para la salud que tiene el alcohol. 2) Mucha gente joven (y no tan joven) sale a menudo pero beber alcohol representa un problema para poder desplazarse en vehículo propio. 3) Cada vez hay más personas que, por razones religiosas y/o de parecida índole, renuncian voluntariamente al alcohol. De esta forma, no tienen que renunciar al vino. Y hay más todavía. Por todo ello, pensamos que el vino sin alcohol seguirá creciendo. Y le auguramos buen futuro al vino sin alcohol en ecológico, pues muchos de los consumidores del vino desalcoholizado lo hacen por cuestiones de salud: a ellos la existencia de vino sin alcohol en orgánico les motivará más todavía.
Redacción