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EL LIBRO
UN HOGAR (CASI) SIN TÓXICOS
Una obra de Eva Liljeström
El libro que hoy nos ocupa lleva por subtítulo: "Cómo reducir las sustancias nocivas que nos rodean". Lo ha puesto en circulación Alienta Editorial. Ya lleva varias ediciones. Eva Liljeström estuvo recientemente en BioCultura y dejó buena cuenta de su conocimiento en estas temáticas.
Ella dice: "Soy Eva Liljeström, una mente inquieta detrás de un proyecto de estilo de vida saludable y sin tóxicos. Mi viaje comenzó con una licenciatura en Ciencias Ambientales en 2006, pero el destino me llevó más allá del medio ambiente, y quise conquistar el 'ambiente entero'".
NICOLÁS OLEA
Eva sigue: "La chispa de la toxicología ambiental la encendió el Dr. Nicolás Olea durante mis días universitarios, cuando impartía la asignatura de Toxicología y Salud Pública, despertando mi fascinación por la salud y la medicina ambiental (¡confío en estudiarla algún día!). Con la llegada de mi hijo Alex, en 2010, mi enfoque se centró en convertir mi hogar en un lugar sin tóxicos. 'Casa sin Tóxicos' (la web) nació para profesionalizar la demanda de eliminar lo nocivo de nuestra vida diaria, porque nuestro hogar es nuestra zona de confort y seguridad".
MILES DE SUSTANCIAS
Cada día estamos expuestos a decenas de miles de sustancias químicas que entran en nuestro organismo sin que nos demos cuenta. Muchas de ellas son imprescindibles para la vida, pero otras nos la perjudican. Están en el aire, el agua, los alimentos que comemos, los productos que usamos... Están por todas partes. Acostumbrados a querer un jabón que cada vez limpie más, una crema que huela mejor o una fruta que nunca se oxide, hemos abierto la puerta de nuestro hogar a miles de tóxicos que ponen en peligro la vida en la Tierra. Este libro nos enseña a protegernos de esos miles de sustancias que son, también, disruptores endocrinos muy peligrosos. Obra práctica, si quieres defenderte, hazte con ella. Si tú no defiendes a los tuyos y a ti mismo, ¿crees que el estado lo hará? ¿Y las empresas transnacionales? Vivimos en un mundo en el que priva el afán de lucro y el ansia de poder. La salud de los consumidores les importa un bledo... Toma nota.
Antonio Sánchez





