Noticias

17 de octubre de 2025

JORNADA (DES)APRENDIENDO SALUD/María Lunas/“Cada edificio, habitación u oficina tiene un impacto directo sobre nuestro cuerpo, nuestra mente y nuestra energía vital”

Es arquitecta, ingeniera de edificación y psiconeuroinmunóloga. Divulgadora en salud del hábitat y conexión con la Naturaleza, con una mirada integrativa sobre cómo los espacios influyen en el ser humano, cuenta también con un máster en Neuroarquitectura, lo que le ha permitido profundizar en el estudio de la relación entre el entorno construido y el bienestar físico, mental y emocional de las personas.
16 de octubre de 2025

BIOCULTURA MADRID 2025/Omnívoros versus veganos y viceversa/David Gimeno “ahNormal” versus Jorge García

El viernes 7 de noviembre, a las 18h, dentro de la programación de BioCultura Madrid 2025, tendrá lugar un debate que, titulado “El Dilema Animal”, enfrentará a David Gimeno “ahNormal” y Jorge García. El primero, apuesta por una dieta basada en productos de origen animal. El segundo, por una dieta vegana. Será en la Sala N108. Moderando, Estrella Burruezo, de La ResilCiencia Show & Podcast.
16 de octubre de 2025

BIOCULTURA MADRID 2025/23 empresas apuestan por el textil sostenible

La moda rápida o “fast fashion” es un modelo de producción y consumo de ropa caracterizado por la fabricación masiva de prendas a bajo coste que imitan las últimas tendencias de las pasarelas. Este sistema se basa en la rapidez para llevar las novedades del diseño al mercado y fomentar un consumo constante, pero tiene extraordinarias consecuencias negativas en diversos ámbitos. La alternativa es el textil sostenible.
15 de octubre de 2025

PRODUCCIÓN ECOLÓGICA/España, primer país de la UE. Y sexto del ranking mundial, pero…

España se consolida como primer país productor de la Unión Europea en superficie de producción ecológica —vegetal, animal y acuicultura— , con casi tres millones de hectáreas, y sexto país del mundo.  Los datos, correspondientes al “Informe de estadísticas de producción ecológica 2024” del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, indican que, al cierre de 2024, la superficie agraria útil destinada a la producción ecológica alcanzó las 2 944 941 hectáreas.
13 de octubre de 2025

TENDENCIAS/Guillermo Peña/“Lo que ocurre en el gran consumo también empieza a darse cada vez más en el sector ecológico, aunque no avanza tan rápido”

Guillermo Peña es Global Revenue Director en Gelt. Cuenta con más de 15 años de experiencia en gran consumo y retail. Como CRO Global, lidera la estrategia de ingresos buscando escalar con rigor y rentabilidad, alineando ventas, marketing, customer success y producto bajo un mismo marco operativo.
13 de octubre de 2025

ESPACIO ORGÁNICO/Nacho López/»Estamos planificando nuestra expansión con la apertura de otro local para finales de 2026”

Nacho López es gerente de Espacio Orgánico. La empresa, que ya tiene dos establecimientos (Alcobendas, Majadahonda), estará en BioCultura Madrid 2025. Tienen ya nuevos planes para continuar su expansión. Nos lo explica en esta entrevista en exclusiva.
13 de octubre de 2025

ÁVILA AUTÉNTICA/Jesús Martín García/“El sector ecológico en Castilla y León está en pleno crecimiento y consolidación”

Jesús Martín García es vicepresidente 1º de la Diputación de Ávila y Diputado del Área de Desarrollo Rural. Lidera las políticas provinciales de apoyo al sector agroalimentario, agrícola, ganadero y de Desarrollo Rural, además de  la promoción  y la puesta en valor de los productos abulenses bajo la marca colectiva Ávila Auténtica.