Noticias – Página 49

26 de febrero de 2024

GALURIÑA/Carmen/»El sector de las algas está creciendo, pero se requiere más investigación”

Galuriña es una empresa gallega que se ha hecho ciertamente conocida en todo el estado, al menos en el sector ecológico. Su curiosa mezcla de tradición e innovación se ven en todas sus propuestas de empanadas y pizzas en cuyas masas están las algas. Al frente está Carmen

26 de febrero de 2024

COSMÉTICA ECOLÓGICA CERTIFICADA/ECO Y NATURAL/Eva Espiñeira/“El ascenso de las ventas de cosmética ‘bio’ ha aumentado gracias a las redes sociales”

Eco y Natural es una tienda física (en A Coruña) y online de cosmética ecológica y natural. Estará en BioCultura A Coruña. Su gerente, Eva Espiñeira, nos habla de la marcha de la empresa.

26 de febrero de 2024

COMPARTO CLIMA/IDENTIFICANDO ESTILOS DE VIDA RESILIENTES AL CAMBIO CLIMÁTICO/Nuevo proyecto para luchar contra el calentamiento global

Nuevo proyecto de la Asociación Vida Sana que busca identificar y promover estilos de vida resilientes y adaptados al cambio climático en España aprovechando el público asistente a las ferias BioCultura.

26 de febrero de 2024

CASA GRANDE DE XANCEDA/Sara Torreiro/“Donde hay vacas pastando, personas y trabajo, no hay monocultivos, ni incendios ni abandono”

Sara es la responsable de Márketing y RSC de Casa Grande de Xanceda. Es una apasionada del rural y de los proyectos de valor añadido que lo potencian. Y, por supuesto, de los animales. Participarán en BioCultura A Coruña.

26 de febrero de 2024

HERBES DEL MOLÍ/Alberto García/“Traemos a la feria una nueva infusión de flor de hibisco para elaborar agua de Jamaica”

Alberto García Peña es director de Herbes del Molí. Cuenta con una amplia experiencia en la gestión y dirección y lleva 33 años comprometido con el sector ecológico. La empresa estará en BioCultura A Coruña.

26 de febrero de 2024

PORTO-MUIÑOS/Rosa Mirás/“Las algas son muy versátiles y pueden combinar en infinidad de elaboraciones gastronómicas”

Porto-Muiños nace de la inquietud de aprovechar unas instalaciones dedicadas a conservas. Buscando alternativas, se plantearon las algas y empezaron a estudiar la gran variedad que había en la costa gallega y observaron que sus posibilidades eran muchas y diversas.

26 de febrero de 2024

CAFÉS LÚA/Laura Vázquez/“Este año nos estrenamos en BioCultura con nuestra gama ecológica”

Laura Vázquez, responsable del área de marketing e innovación en Cafés Lúa, forma parte de la segunda generación de la empresa. Es Ingeniera de caminos, canales y puertos por la UDC y MBA por IFFE. Sus principales aficciones son viajar y practicar deporte, le encanta el mar y las puestas de sol. Cafés Lúa estará en BioCultura A Coruña.

26 de febrero de 2024

AS VACAS DA ULLOA/Ana Corredoira/“Nuestro objetivo es desarrollar nuevos productos, apostando por la innovación y el desarrollo”

Es ganadera de profesión y bióloga de formación. En 2014 asumió la dirección de la granja que sus padres fundaron a finales de los 80, Granxa A Cernada, una granja de producción de leche, certificada como ecológica.

26 de febrero de 2024

ANAINAS SKIN PEACE/Raquel Rodríguez y Laura Martín/“Estamos aquí para compartir nuestra pasión por la cosmética ecológica y vegana”

Raquel y Laura son las cofundadoras que están detrás de Anainas Skin Peace. Su conexión va más allá de una sociedad cooperativa, ya que son amigas y comparten una vida llena de experiencias y miles de aventuras. Estarán en BioCultura A Coruña.