14 de julio de 2025
Pablo Bolaño celebra que las bebidas sin alcohol sigan subiendo enteros en los informes de tendencias globales. En España todo esto ya es una realidad. Los vinos ecológicos desalcoholizados ganan adeptos.
11 de julio de 2025
Reproducimos una entrevista de Teresa Bau a la doctora Jelena Malogajski, que es la directora de educación de la Alianza para la Salud Planetaria, una organización dedicada a garantizar el futuro de la Tierra a través de la ciencia, la colaboración y el activismo.
11 de julio de 2025
Francesc Medina es director de compras y producto en Embalajes Raja. Su trayectoria y formación le permiten liderar el cambio y nuevos proyectos en áreas de SCM.
11 de julio de 2025
Santos Martín es uno de los vecinos de Cantabria que se oponen a la puesta en funcionamiento de macroplantas para biogás, como en el caso de la de Hoz de Anero/Hazas de Cesto. Alrededor de la entidad Asociación Stop Macroplanta, están liderando la oposición a dicha planta.
10 de julio de 2025
Comer saludable es una prioridad para los españoles, pero no siempre se consigue. Algunas veces, por los precios; otras veces, por la falta de tiempo. La tendencia de la comida saludable sigue al alza, pero sería más mayoritaria si se dieran más facilidades.
10 de julio de 2025
El tomate es una fruta botánicamente hablando, pero en la cocina se utiliza como una verdura. Su fruto, el tomate, es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, como el licopeno. En verano, el huerto ecológico da abundantes tomates si hemos trabajado bien la tierra.
10 de julio de 2025
Andalucía será la primera comunidad autónoma con una ley específica para el Impulso y Promoción de la Producción Ecológica y otras Producciones Agrarias, Pesqueras y Acuícolas Certificadas. Así lo ha anunciado recientemente el consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco.
10 de julio de 2025
NielsenIQ ha presentado los resultados del estudio CGA by NIQ REACH 2025 Spain correspondientes al cierre del segundo trimestre del año. El estudio se centra en el mercado global On Premise —bares, restaurantes y otros establecimientos de hostelería—.
10 de julio de 2025
Gema Ónix irrumpe en la escena literaria con una obra que escapa a las categorías convencionales. Es una propuesta que entrelaza yoga, filosofía, experiencia vital, espiritualidad y una sabiduría indígena común entre naciones…