Laia Carulla es directora de los ámbitos de Consumo Responsable y Prevención del Desperdicio Alimentario de Rezero. Ha participado en la elaboración y ejecución de campañas de sensibilización y de nuevas dinámicas y materiales para el impulso del consumo consciente y el consumo responsable de alimentos.

-¿Qué es Rezero?
-Rezero es una entidad sin ánimo de lucro que basa su actividad en la creación de conocimiento y el impulso de ideas, normativas y proyectos innovadores para que tanto las empresas, las administraciones públicas como la ciudadanía puedan tener la posibilidad de disfrutar de un modelo de producción y de consumo hacia el residuo cero, sin materias tóxicas, ni productos que queden sin uso. Con esta visión, buscamos soluciones nuevas para alargar la vida de los productos y materiales, facilitando su reutilización y para eliminar la generación de residuos domésticos.

GENERA COCO
-¿Qué es Genera CoCo, el nuevo curso que habéis preparado y que ya está disponible para todo el estado?
-Genera CoCo es una plataforma online creada por Rezero con el objetivo de fomentar y hacer divulgación sobre el consumo consciente y el estilo de vida residuo cero, que está disponible en catalán y castellano. Va dirigida a todas aquellas personas que ya han optado por hacer un consumo consciente, pero que tienen la necesidad de tener más información y argumentos para defender su estilo de vida. Pero también es un recurso muy útil para todas aquellas que todavía no han dado el paso, pero tienen interés en saber cómo pueden hacer un consumo más responsable. Para todas ellas hemos creado 5 blogs temáticos donde hablamos de la economía de la reutilización, de salud y tóxicos, de economías transformadoras, del consumo consciente ¡y mucho más! Cada blog temático cuenta con diferentes vídeos y recursos, donde encontrarán herramientas, información y conocimiento con colaboraciones de personas referentes en el consumo consciente (como Toni Lodeiro, Magui Caviglia y Joan Marc Simon, entre otros). Con Genera CoCo ayudamos a las personas a cambiar sus hábitos de consumo y a hacer de altavoz para impulsar el estilo de vida residuo cero y el consumo consciente en su entorno. Podéis descubrir más en www.generacoco.org

LOS PROBLEMAS
- Comentas que con Genera CoCo queréis ayudar a cambiar los hábitos de consumo de la ciudadanía. ¿Cuáles son los principales problemas del modelo de consumo actual?
-El principal problema es que predomina un modelo de consumo basado en la economía lineal. Un sistema en que se extraen recursos naturales para fabricar los productos que, después de ser consumidos, acabarán convirtiéndose en residuos y se desecharán. En este modelo de consumo no se prioriza la eficiencia, el uso inteligente de los recursos ni la moderación del consumo. Al contrario, se relaciona la sociedad del bienestar con un mayor consumo de bienes. Un consumo que, a menudo, acaba siendo desmedido, donde predominan los productos de un solo uso, productos con una vida útil muy corta y que se convierten en residuo rápidamente. Todo esto conlleva que se acaben utilizando recursos naturales de forma desproporcionada y que se generen grandes cantidades de residuos, con el consecuente impacto a nivel ambiental, social y económico.

OTRO MODELO DE CONSUMO ES POSIBLE
-¿Qué alternativas/experiencias hay que nos demuestran que otro modelo de consumo es posible?
-Existen infinitas experiencias que demuestran que se puede consumir de otra forma, más respetuosa con el medio ambiente y con las personas. Desde alternativas individuales a las que podemos optar cada uno de nosotros en nuestro día a día, hasta iniciativas colaborativas, impulsadas por gente con el objetivo compartido y que contrastan con el modelo capitalista que busca el beneficio propio en detrimento del bien común. Para mencionar solo algunas: optar por consumir de forma habitual en los comercios de proximidad en lugar de las grandes superficies; comprar productos a granel y, así, evitar los embalajes innecesarios; escoger productos de proximidad y con certificación ecológica… Y, si queremos dar un paso más, podemos participar de iniciativas colaborativas como las cooperativas de consumo o cooperativas de viviendas. Justamente una de les entrevistas que incluye Genera CoCo es con un miembro de una cooperativa de viviendas, que explica su experiencia, cómo se organizan y qué hay que saber si se quiere impulsar una iniciativa similar.

EL FUTURO
-¿Cómo imagináis el futuro en nuestra sociedad en el ámbito que hoy nos ocupa?
-Nos imaginamos un futuro en que la sociedad ha tomado conciencia del poder que tiene en sus manos como consumidores y consumidoras y utiliza este poder para hacer avanzar la sociedad hacia un modelo más justo y respetuoso. Una sociedad sin productos de un solo uso ni embalajes innecesarios, donde el pequeño comercio juega un papel destacado en la economía de las ciudades y los pueblos, donde los agentes económicos asumen la responsabilidad de los productos que ponen en el mercado y las administraciones apoyan iniciativas para la prevención de residuos y el consumo responsable. ¡Una sociedad donde todos y todas Generamos CoCo!

Pedro B.

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