El concurso está centrado en vinos y vinagres ecológicos, que acaba de abrir el plazo de inscripción para las bodegas participantes. Organizado por la asociación profesional española de la producción ecológica, Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla, el plazo de inscripción y envío de muestras finaliza el próximo 22 de abril. El concurso de cata se celebrará el 27 de abril en el Castillo Gran Capitán de Montilla (Córdoba).
El plazo de envío de muestras permanecerá abierto hasta el 24 de mayo y las categorías a concurso son las siguientes:
LOS GALARDONES
El concurso contará con un jurado presidido por José Luis Murcia (doctor en Periodismo, codirector del Curso de Experto en Gastronomía de la Universidad Complutense de Madrid y presidente de la Asociación Española de Periodistas del Vino, AEPV). El jurado estará compuesto, además, por catadores nacionales e internacionales que otorgarán, en cada categoría, los galardones EcoRacimo Gran Oro’ a los que obtengan entre 100 y 93 puntos, EcoRacimo de Oro (92 y 88 puntos) y EcoRacimo de Plata, entre 87 y 83 puntos. Como novedad este año, las muestras presentadas tienen la oportunidad de participar de manera gratuita en el concurso EcoDiseño, que premia a los mejores envases de productos ecológicos.
Redacción