Vinos «bio»

Periodista, dirigió la revista “Psicología Práctica" y "Yoga Jornal” durante años, antes de crear, junto con su socia Jimena Mas, la revista online de difusión del yoga “YogaenRed”, que se ha convertido en referencia entre la comunidad del yoga. La publicación es media partner de BioCultura Madrid.

Diez viñedos demostrativos del proyecto Secanos Vivos, que durante el último año y medio han implementado medidas ambientales para mejorar la biodiversidad, preparan sus primeros vinos para presentarse en el mercado con la marca del proyecto. Su primera cita será en la feria BioCultura Madrid 2024 / 40 Aniversario.

Está al frente del equipo de Bodegas Robles. Es un apasionado de los vinos y de la producción ecológica. Es una de las empresas del sector ecológico con una visión más completa de lo que tiene que ser el mundo “bio”. Bodegas Robles estará en BioCultura Madrid presentando sus novedades y catálogo bajo el paraguas de Ecovalia.

PROAVA, entidad dedicada a fomentar la alimentación sana y equilibrada entre la población, estimulando el consumo de productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana, y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV), dedicada al control, certificación, representación, defensa, investigación y promoción de los productos ecológicos, han puesto en marcha el III Concurso de Vinos Ecológicos de la Comunitat Valenciana.

Cuando se celebró la primera BioCultura en Madrid, hace 40 años, no existía ninguna bodega que tuviera en el mercado vino ecológico ni con certificación (pues no existía) ni sin certificación. Hoy, los “caldos” orgánicos de la viticultura española triunfan en todo el mundo. Y en algunas comunidades autónomas la viña ecológica va camino de ser más extendida que la viña convencional.

Ya escribimos en esta misma atalaya informativa que el vino sin alcohol es una tendencia al alza, tanto en convencional como en bio”. Poco a poco, el vino sin alcohol en versión ecológica también va asomando en el mercado. TV Bio acaba de informar sobre Onesimum y sus novedades y replicamos parte del contenido de su artículo por el evidente interés que puede tener para nuestros lectores.

Los Premios Ecovino tienen por objetivo promocionar la elaboración de vinos ecológicos de gran calidad y comprometidos con el cuidado del medio ambiente.  Y dar a conocer la riqueza vitivinícola de las bodegas participantes, promoviendo un consumo responsable y ecológico/biológico/orgánico.

Varios premios para Bodega La Encina en el concurso internacional Organic Wine Award 2023. El vino 2022 Garnacha by Bodega La Encina ha conseguido una Medalla Grand Gold en la categoría de vino tinto. La bodega estará en BioCultura BCN presentando su exquisita producción.

El concurso está centrado en vinos y vinagres ecológicos, que acaba de abrir el plazo de inscripción para las bodegas participantes. Lo organiza la asociación profesional española de la producción ecológica, Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el Ayuntamiento de Montilla. El plazo de inscripción y envío de muestras finaliza el próximo 22 de abril.