Josep Lluís Llauradó está al frente del Departamento Comercial de Chocolates Solé SA. La empresa participará en BioCultura BCN 2024 con sus chocolates ecológicos sabrosísimos y exquisitos.

Chocolates Solé es una empresa de origen familiar cuya actividad se centra desde sus inicios en todo el proceso de producción del mejor chocolate. Ellos afirman: “No somos un fabricante de grandes dimensiones con productos estandarizados. Gracias a eso, Chocolates Solé ha sido reconocida por sus cualidades en países como Bélgica, Alemania, Dinamarca, Emiratos Árabes y Japón, entre otros”.

-¿Qué novedades traéis a BioCultura BCN?
-Este año hemos preparado para BioCultura Barcelona nuestra nueva referencia Chocolate Negro con Maracuyá que, si bien ya lo hemos empezado a distribuir, aprovecharemos BioCultura para darle la importancia que merece.

LA GAMA
-¿Qué chocolates destacaríais de vuestro catálogo? ¿Cuáles son los más vendidos?
-El mercado, cada vez más, nos da indicaciones de que el consumidor solicita productos con más cacao y ahí nuestra gama de chocolates con alto porcentaje nos permite dar una respuesta adecuada. Tenemos Chocolates desde el 94% de cacao sin olvidar nuestra Tableta de Pasta Pura de Cacao al 100%. También nuestra gama de chocolates con diferentes sabores tiene una gran aceptación (jengibre, canela, menta, etc.).

LOS CLIENTES
-¿Cómo son vuestros clientes? ¿Tienen rasgos en común?
-Si tienen algún rasgo en común es el buscar para ellos y sus familias un producto que les satisfaga y que además sea respetuoso con el mundo que hemos de dejar a nuestras generaciones futuras.

LA DISTRIBUCIÓN
-¿Cómo es la distribución de vuestros chocolates? ¿Cómo os afectan los cambios que se están dando en la distribución en el sector?
-Nosotros disponemos de distribución propia aunque tambien nos apoyamos en distribuidores que nos ayudan a que nuestro chocolate se pueda conocer tanto en el ámbito estatal como en todo el mundo. Como empresa pequeña vemos los cambios no como dificultades sino como oportunidades para mejorar.

LA APUESTA “BIO”
-¿Por qué apostasteis en su día por el sector ecológico y cómo crees que ha sido su evolución?
-Desde que nacimos, en 1946, siempre decidimos apostar por los mejores ingredientes para lograr unos productos lo más naturales posible y eso nos llevó a partir de 1999 a crear nuestras primeras referencias “con leche” y “negra” con las correspondientes certificaciones… Y así hasta el día de hoy, en que ya contamos con más de 30 referencias tanto para venta directa como en productos de obrador.

BIOCULTURA
-¿Qué es BioCultura para vosotros?
-BioCultura ha sido es y espero que siga siendo un punto donde encontrarnos con nuestros clientes y donde escuchar sus opiniones sobre nuestros chocolates. Son opiniones y comentarios, y encuentros y conversaciones, que nos ayudan a mejorar cada día.

Antonio Sánchez

MÁS INFO
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info@chocolatessole.com
Teléfono: 93 729 00 18
Edison, 7-9 Barberà del Vallès
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