Noticias

12 de marzo de 2025

TICSILVER/Elisabeth Gómez/“El apoyo de la reina al sector ecológico es sincero”

Elisabeth Gómez dirige el timón de TicSilver junto a Diego. En BioCultura, la reina doña Letizia les compró unas joyas y eso les ha permitido dar un gran giro a su empresa. Estuvieron en BioCultura A Coruña y charlamos con Elisabeth.
12 de marzo de 2025

CITRIC DIET/David Meléndez/»El ácido úrico y el colesterol hay que tratarlos activando los mecanismos para quemar nuestra grasa corporal»

David Meléndez es doctor en Bioquímica y está al frente de Citric Diet. La empresa estará en BioCultura & Ecoturismo A Coruña 2026. Meléndez y su empresa proponen productos en busca de una longevidad a pleno rendimiento físico y psicológico. En esta entrevista nos da las claves de la fórmula...
12 de marzo de 2025

“El engaño del colesterol”/Juan Bola, nutricionista/“El negocio del colesterol mueve 25 mil millones de dólares al año”

Juan Bola acaba de publicar “El engaño del colesterol” en Planeta. El libro muestra una visión totalmente antagónica sobre el asunto del colesterol a la que dan los medios generalistas y la medicina alopática más servil para con los intereses de las farmacéuticas.
9 de marzo de 2025

OPINIÓN/Pablo Bolaño/Sobre el comercio y el “continuum” de nuestra especie

Pablo Bolaño, con su habitual estilo, nos recuerda que volver al “continuum” de nuestra especie es muy acertado. También en el comercio. Una feria es, al comercio tradicional, lo que unas semillas crudas… a la dieta paleolítica…
9 de marzo de 2025

CASA GRANDE DE XANCEDA/UN ECOSISTEMA EN UN VASITO DE YOGUR/Unos lácteos de muuuuuuuuucha calidad

Es la responsable de Márketing y RSC de Casa Grande de Xanceda. Es una apasionada del rural y de los proyectos de valor añadido que lo potencian. Y, por supuesto, de los animales. Es periodista de formación pero está especializada en Comunicación.
9 de marzo de 2025

BIOCULTURA EN LOS “MEDIA”/Medios gallegos y nacionales se vuelcan con la feria coruñesa

BioCultura A Coruña ha contado con un gran apoyo de los medios gallegos y nacionales. La sexta edición de la feria ha tenido una gran ayuda promocional y ello significa que la alimentación ecológica y el ecoturismo han estado presentes en muchos hogares durante estos días.
9 de marzo de 2025

RESUMEN DE UN BIO-CICLÓN ATLÁNTICO/El sector ecológico gallego saca pecho en BioCultura A Coruña

Este pasado fin de semana se ha celebrado BioCultura A Coruña. La feria ha sido el gran epicentro de la producción y el consumo ecológicos en Galicia. El salón ha servido para que el sector ecológico gallego y el dedicado al ecoturismo muestren músculo ante un público que ha llenado la feria.