Restauración colectiva

No todos los productos “dulces” son iguales. Dentro del mercado convencional, los productos más endulzados suelen ser de los peores en todos los aspectos, los más contaminados y los nutricionalmente más depauperados. Pero, en BioCultura Madrid (del 21 al 24 de noviembre), los productos dulces tienen ingredientes de calidad y son todos ecológicos.

BioCultura Madrid 2024 / 40 aniversario (del 21 al 24 de noviembre en Ifema) celebra este año, además de sus 40 primaveras, el seguir siendo el motor del sector ecológico en nuestro país. Un sector que tiene en el punto de mira todo lo que hace referencia a la restauración colectiva, la compra pública, los comedores escolares…