9 de septiembre de 2026
La nueva añada busca alejarse del blanco de aperitivo con más estructura, volumen y vocación gastronómica. Se recomienda para maridar con pescados blancos, arroces, pasta… Sale a 11,95 euros.
9 de septiembre de 2026
La I Feria de Productos Ecológicos, Vida Sana y Consumo Responsable EKOBILBO 2026 se celebrará del 25 al 27 de septiembre de 2026 en el Palacio Euskalduna de Bilbao. A pesar del emblema que hace servir la feria hay que aclarar que no es un evento organizado por la Asoc. Vida Sana y que no tiene nada que ver con BioCultura.
9 de septiembre de 2026
Los insectos polinizadores desempeñan un papel esencial en la producción de alimentos. Según la FAO, alrededor del 30 % de los alimentos que consumimos dependen de la polinización por insectos. Sin embargo, el progresivo declive de las poblaciones de abejas y otros polinizadores —provocado por la pérdida de hábitats, el uso de determinados productos fitosanitarios y los efectos del cambio climático— amenaza la sostenibilidad de numerosos cultivos.
8 de septiembre de 2026
El pasado viernes, un total de 249 376 agricultores comenzaron a percibir las ayudas para la compra de fertilizantes, por un importe total de 494,57 millones de euros. Al final de la noticia, el comentario de Montse Escutia (directora de BioCultura y presidenta de Vida Sana) sobre este asunto…
8 de septiembre de 2026
Alexander Yunquera Sota es anfitrión y campesino en Lurreko Aromáticas y Biodiversidad / Revolución de Aromas, en Préjano (Valle del Cidacos, La Rioja). Combina el cultivo propio con la puesta en valor de los recursos vegetales del territorio, la transformación artesanal y la venta directa de infusiones, aceites de condimentación, sales, macerados, tinturas, hidrolatos y ungüentos de plantas aromáticas y medicinales ecológicas. Actualmente presidente de la Asociación del Camino Ecológico de La Rioja, que pretende poner en valor la producción y el consumo de productos ecológicos. La empresa estará en BioCultura Madrid 2026.
8 de septiembre de 2026
Cantero de Letur SA (candidatura PYME) y Pla de Manlleu (mejor región distrito) son los dos finalistas españoles seleccionados entre los 21 que representarán a los 12 países de la Unión Europea.
7 de septiembre de 2026
La legislación europea solo obliga a una información más completa para los productos de la pesca frescos y congelados. Pero el origen y otros datos de interés no son obligatorios en el sector de la hostelería y restauración ni para las conservas y productos procesados.
7 de septiembre de 2026
Pablo Bolaño celebra que existan hoy en día tantos fórums gastronómicos en tantas ciudades y pueblos de España y de Europa. Sin embargo, se lamenta de que la producción ecológica no esté presente en más de estos eventos. ¿Se llevan a cabo para promocionar la alimentación sana o por meros intereses comerciales?
4 de septiembre de 2026
La Asociación Valenciana de Agricultores (Ava-Asaja) ha pedido a la Unión Europea que refuerce las inspecciones sobre las importaciones agroalimentarias después de la sucesión de incidencias comunicadas durante agosto en productos procedentes de países terceros. Especialmente, de país como Turquía y Egipto.