Noticias

16 de septiembre de 2026

LOS COSTES ENERGÉTICOS/UN HÁNDICAP PARA EL SECTOR ECOLÓGICO/La escalada de los precios puede ser un factor limitante para el mundo «bio»

Las cuestiones geopolíticas y climáticas están afectando negativamente al sector alimentario, que necesita mucha energía para su producción. Las guerras, el bloqueo de Ormuz, los ataques a refinerías e infraestructuras energéticas… Todo contribuye a aumentar el precio final de los alimentos. Así lo recoge un análisis elaborado por Crédito y Caución que avanza que los precios mundiales de los alimentos podrían aumentar un 11,6% en 2026 y un 4,8% en 2027 debido a los efectos del conflicto del Golfo, la escalada del conflicto en Ucrania, la sequía que afecta a Estados Unidos y Europa occidental y el fenómeno de El Niño. Un gran hándicap para el sector “bio”.
16 de septiembre de 2026

BIOCULTURA MADRID 2026/MONTSE ESCUTIA, DIRECTORA DE LA FERIA/»BioCultura aporta compromiso, coherencia, activismo, promoción, solidez…»

BioCultura llega a Madrid del 26 al 29 de noviembre. En Ifema. Pabellón 4. Montse Escutia ya lleva 12 meses al frente de BioCultura/Vida Sana. Es hora de hacer balance. Son muchos los retos de futuro a los que se enfrenta el sector ecológico... Escutia nos habla de todo eso y de mucho más.
15 de septiembre de 2026

ECOLOGISTAS EN ACCIÓN/MENÚS ESCOLARES/Plaguicidas a tutiplén

Según un reciente informe de Ecologistas en Acción, en cinco comunidades autónomas se distribuyeron entre los centros educativos cuatro productos que están ubicados entre los diez alimentos con mayor presencia de plaguicidas detectados en los controles oficiales. Estos productos son altamente peligrosos y tienen efectos disruptivos en los sistemas hormonales de las personas expuestas.
15 de septiembre de 2026

OZEMPIC/ADELGAZAR PARA ATIBORRARSE LUEGO/Los problemas yatrogénicos de un sistema alimentario distópico

El sistema alimentario y el sistema sanitario son cada vez más distópicos. Ozempic y otros fármacos afines permiten adelgazar mientras el consumo de comida basura sigue aumentando. Para colmo, algunas normativas ya permiten clasificar a personas no obesas como susceptibles de ser recetadas con fármacos adelgazantes. Así, podrán comer más ultraprocesados sin límite. Los intereses de la industria agroalimentaria y de la industria farmacéutica se retroalimentan. Un bucle perfecto para los interesas de las grandes empresas, que, en muchos casos, están financiadas por los mismos capitales. Un texto de Pablo Bolaño.
14 de septiembre de 2026

ADEGAS CELME/JORGE ALONSO/“Presentaremos el Celme Tostado (vino naturalmente dulce) y nuestro Celmú Verde (hecho con algas y grelos)”

Adegas Celme estará en BioCultura Madrid 2026 con sus vinos y vermús ecológico. Este año, presentan novedades. Hemos hablado con Jorge Alonso, que está al frente de la firma.
14 de septiembre de 2026

EXPERIENCIAS/RADICEA/Field Lab en la Fonda Xesc, de Gombrèn

Del 18 al 20 de septiembre, la Fonda Xesc —estrella Michelin ininterrumpida desde 2009 en un pueblo de doscientos habitantes— acoge el Field Lab de Radicea: conferencias, cocina de estrella, trabajo de campo y una cohorte de veinte personas para convertir en método lo que esta casa de 1730 hace cada día. Con el patrocinio de Recaredo y RGNArquitectes y la cofinanciación del programa europeo TASTE.
14 de septiembre de 2026

ECOVALIA/TENDIENDO PUENTES/XVII Asamblea Ordinaria de la Comisión Interamericana de la Agricultura Orgánica

Ecovalia ha participado activamente en la XVII Asamblea Ordinaria de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), celebrada en Paraguay, en paralelo al Congreso Internacional y Expo de Agricultura Orgánica. Un encuentro que ha reunido durante varios días a administraciones públicas, organizaciones internacionales, productores, empresas y expertos de América y Europa para analizar los principales retos y oportunidades de la producción orgánica.
14 de septiembre de 2026

BIOCULTURA MADRID 2026/EL 90% DEL ESPACIO, YA RESERVADO/Más de 350 empresas, consejos de certificación, cámaras de comercio…. ya han confirmado su presencia

A BioCultura Madrid 2026 (del 26 al 29 de noviembre en Ifema) ya sólo le queda poco menos de un 10% del espacio expositivo por reservar. El Pabellón 4 de Ifema ya tiene confirmada la presencia de más de 350 empresas del sector ecológico. Todo apunta a que la 42 edición de BioCultura Madrid va a ser una gran feria, como lo fue el año pasado.
9 de septiembre de 2026

CONCURSOS/ENVIRONMENTAL PHOTOGRAFY AWARD/Abierta la convocatoria

La Fundación Príncipe Alberto II de Mónaco en España ha abierto la convocatoria de la edición 2027 de su Environmental Photography Award, creado en 2021 para reconocer el trabajo de fotógrafos que utilizan sus imágenes para dar visibilidad a los retos medioambientales y contribuir a concienciar sobre la protección del planeta.