El doctor Santos Martin participará en la jornada “El cáncer como enfermedad metabólica”, que se llevará a cabo el sábado 4 de noviembre en el Auditori de la Facultat de Ciències de la Comunicació Blanquerna, de Barcelona.
Líderes expertos en la restauración colectiva nacional se reunirán en BioCultura Madrid en la jornada profesional “Encuentros Bio2b: La Oportunidad de la Restauración Colectiva como Motor de Introducción de Productos Ecológicos al Consumo”. La cita es el viernes 3 de noviembre de 17 a 18,30h. Sala N111.
El acto de entrega del premio tuvo lugar el 20 de octubre en la Escola 21 d’Abril de L'Aldea (Tarragona), coincidiendo con los actos de la SemanaBio impulsada por el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya. Se han presentado un total de 23 propuestas y, además del primer premio, se han otorgado dos segundos galardones y dos accésits.
Marcello es farmacéutico, nutricionista y master en Psiconeuroinmunología. También es licenciado en Química y Tecnologías Farmacéuticas. Gracias a la PNIE (psico-neuro-inmuno-endocrinología) pudo resolver un problema de migrañas que arrastraba desde la adolescencia.
El centro de acopio de alimentos ecológicos destaca el carácter estratégico de la restauración colectiva, sector en el que las ventas aumentaron de 427.000 euros en el año 2022 a una previsión de 760.000 euros en el ejercicio del 2023, impactando en la dieta de más de 13.000 menús diarios en el hospital Universitario de Navarra, 45 centros escolares, 2 centros socio-sanitarios y 3 granjas escuelas.
Recientemente, se celebró en Madrid la gala de los Premios Alimentos de España 2023. En la modalidad de Producción Ecológica, el galardón fue para Algas Atlánticas Algamar, una empresa clásica de BioCultura. Ángeles Parra, presidenta de Vida sana, estuvo en el jurado.
"He cumplido con mi proyecto vital: el de vivir de la manera más sana posible en uno de los mejores entornos naturales”. Lo dice Eduardo Donato, propietario de Dehesa Maladúa/Jamones Ecológicos de Jabugo, una productora de productos derivados del “Manchado de Jabugo”, en producción ecológica.
Federico Velázquez de Castro es presidente de la Asociación Española de Educación Ambiental (AEEA). También es colaborador de “El Ecomensajero Digital” y un buen amigo de BioCultura. Participará en las actividades paralelas de la próxima edición de la feria en Madrid con una conferencia dedicada a analizar cómo los valores personales pueden ayudar a cambiar el rumbo dirigido a un suicidio colectivo hacia el que parece dirigirse nuestra sociedad.
Bioselecta es una tienda física y online especializada en la comercialización de alimentos ecológicos. Ellos trabajan desde Zaragoza y están especializados en los productos orgánicos de Aragón. Al frente está Ignacio Meller. Estarán en BioCultura Madrid.