“Noticias Positivas” acaba de lanzar en este mes de septiembre un nuevo servicio para quienes quieran estar al tanto de sus informaciones. Se trata de un boletín semanal que enviarán todos los jueves a partir de ahora.
La bellota es un alimento con un gran número de virtudes. Se trata, además, de un producto silvestre o semisilvestre. Aquí vemos por qué razón cayó en desuso. Recuperar la bellota es recuperar la salud personal y la del medio. El autor del artículo estará en BioCultura Bilbao enseñándonos a cocinar y aprovechar las bellotas como un alimento de primera categoría.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, capitaneado por Luis Planas, está por la implantación a gran escala en España de la modificación genética aplicada a la producción agraria. Nos lo explica Antonio Sánchez.
En USA, Monsanto ha tenido que pagar 9.700 millones de euros por las consecuencias del glifosato/Roundup, el herbicida más vendido del mundo. La OMS lo ha considerado “posible cancerígeno”. Innumerables estudios científicos hablan de las nefastas consecuencias de la exposición a este producto.
España es uno de los principales exportadores de productos agrícolas y pesqueros de la UE y del mundo. Este sector contribuye significativamente al PIB del país. Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el conjunto del sistema agroalimentario y pesquero aporta más del 10% del PIB español y da empleo a 2,8 millones de personas.
Este pequeño documental habla claro y alto sobre cuál es el verdadero origen de la pandemia de obesidad que padece nuestro planeta. La pandemia tiene consecuencias sanitarias, ambientales y sociales nefastas y extraordinarias.
Ante el colapso medioambiental y económico, señalan desde la organización de la feria, “tenemos que ser capaces de crear una eco-nomía que salvaguarde los ecosistemas, nos alimente con salud y distribuya la riqueza con justicia. BioCultura es un vivo ejemplo de todo ello”.
En Arbuniel (Sierra Mágina, Jaén), por diferentes motivos, su preciado Nacimiento de agua está sufriendo, desde hace unos años, una extracción intensiva sin atenerse a los condicionantes que en su momento licenció la Confederación Hidrográfica del Guadalquivir a la Comunidad de Regantes de Frontil-Banco.